{"id":703,"date":"2019-09-21T16:05:41","date_gmt":"2019-09-21T16:05:41","guid":{"rendered":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/?page_id=703"},"modified":"2025-03-25T10:06:05","modified_gmt":"2025-03-25T10:06:05","slug":"bruschettas-tartines-au-mont-dor-et-aux-deux-jambons","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/index\/burgers-croques-tartines-pizzas\/tartines-bruschettas\/bruschettas-tartines-au-mont-dor-et-aux-deux-jambons\/","title":{"rendered":"Bruschettas (tartines) au Mont d’Or et aux deux jambons."},"content":{"rendered":"

Une de mes recettes<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

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Version Brie\u2193<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

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Ingr\u00e9dients pour 2 tartines<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

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\u00a02 bruschettas (grande tartine de pain)<\/em><\/span><\/p>\n

\u00bc d’un Mont d’Or<\/em><\/span><\/p>\n

100 g de d\u00e9s de jambon<\/em><\/span><\/p>\n

6\u00a0tranches de jambon fum\u00e9<\/em><\/span><\/p>\n

1 belle\u00a0\u00e9chalote<\/em><\/span><\/p>\n

2 gousses d’ail<\/em><\/span><\/p>\n

1 petit bouquet de persil plat<\/em><\/span><\/p>\n

1\u00a0c \u00e0\u00a0s rase d’herbes pour omelette d\u00e9tails sur ce lien ->\u00a0\u00c9pic\u00e9too<\/em><\/span><\/p>\n

Sel et poivre<\/em><\/span><\/p>\n

Huile d’olive\u00a0<\/em><\/span><\/p>\n

Variante au Brie<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

\u00bc de part de Brie<\/em><\/span><\/p>\n

1 c \u00e0 s de ciboulette cisel\u00e9e<\/em><\/span><\/p>\n

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Laver et couper en tranches fines la tomate, laver et ciseler le persil, peler et \u00e9mincer finement l’\u00e9chalote et les gousses d’ail d\u00e9germ\u00e9es. Passer un peu d\u2019huile d\u2019olive sur la bruschetta. Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 220\u00b0. Sur la tartine r\u00e9partir les tranches de tomate.<\/em><\/span><\/p>\n

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Ajouter <\/em><\/span>l’ail et l’\u00e9chalote,<\/em> les d\u00e9s de jambon, le jambon fum\u00e9 coup\u00e9 en lani\u00e8res\u00a0<\/em><\/p>\n

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Saler et poivrer, ajouter<\/em><\/span> le persil, <\/em>le Mont D’Or coup\u00e9 en tranches, parsemer des herbes pour omelette, terminer par un filet d’huile d’olive. <\/em><\/p>\n

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Variante au Brie et j’ai remplac\u00e9 le persil par de la ciboulette cisel\u00e9e, sinon le reste est identique \u00e0 celle au Mont d’Or avec les m\u00eame quantit\u00e9s. Enfourner environ 10 minutes \u00e0 220\u00b0 selon les fours, surveiller la coloration.<\/em><\/p>\n

Accompagn\u00e9e d’une salade verte assaisonn\u00e9e, c’est un excellent plat pour un plateau TV du dimanche soir \ud83d\ude09<\/em><\/span><\/p>\n

Bon app\u00e9tit!<\/em><\/span><\/p>\n

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Commentaires de l’ancien site<\/span><\/strong><\/span><\/p>\n

Commentaires\u00a0(6)<\/small><\/h3>\n
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\"Josy\"<\/p>\n<\/div>\n

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