{"id":6930,"date":"2019-10-21T21:51:40","date_gmt":"2019-10-21T21:51:40","guid":{"rendered":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/?page_id=6930"},"modified":"2024-07-14T19:42:16","modified_gmt":"2024-07-14T19:42:16","slug":"tarte-amandine-aux-myrtilles-et-pommes","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/index\/desserts\/tartes-et-tartelettes-sucrees\/tarte-amandine-aux-myrtilles-et-pommes\/","title":{"rendered":"Tarte amandine aux myrtilles et pommes."},"content":{"rendered":"

D’apr\u00e8s une recette du blog chocolat girl’s<\/em><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

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Ingr\u00e9dients pour une tarte de diam\u00e8tre normal (28 cm)<\/span><\/span><\/em><\/span><\/p>\n

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125 g de myrtilles<\/em><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

1 pomme<\/em><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

1 \u0153uf\u00a0+ 1 blanc<\/span><\/span><\/em><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

100 g de beurre<\/em><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

100 g d’amande en poudre<\/em><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

100 g de sucre<\/em><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

\u00bd c \u00e0 c d’amande am\u00e8re<\/em><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

1 P\u00e2te sabl\u00e9e version sucre glace <\/em><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Recette sur ce lien -> P\u00e2te sabl\u00e9e version sucre glace<\/span><\/a><\/em><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

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Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 200\u00b0. M\u00e9langer le sucre et la poudre d’amande,\u00a0 ajouter l’\u0153uf\u00a0et la blanc et m\u00e9langer, ajouter le beurre mou.<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

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Bien m\u00e9langer et jouter l’amande am\u00e8re, m\u00e9langer et r\u00e9server au frais . Peler et enlever le c\u0153ur de la pomme au vide pomme.<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

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Couper la pomme en petits morceaux de la grosseur des myrtilles, laver et \u00e9goutter les myrtilles. Foncer votre moule \u00e0 tarte avec la p\u00e2te sabl\u00e9e et piquez en le fond avec une fourchette.<\/em><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

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\u00c9taler dessus une couche de cr\u00e8me d’amande, ajouter les myrtilles et les pommes.<\/em><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

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R\u00e9partir une deuxi\u00e8me couche de cr\u00e8me d’amande. Avec les restes j’ai r\u00e9alis\u00e9 5 mini tartelettes mais sans cr\u00e8me d’amande dessus.<\/em><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Enfourner \u00e0 200\u00b0 environ 35 minutes selon les fours et le moule, surveiller la coloration et la cuisson, lorsqu’elle est cuite d\u00e9mouler (attention la p\u00e2te sabl\u00e9e est friable!) et laisser refroidir sur une grille.<\/em><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

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Ti\u00e8de avec une boule de glace ou une petite cuill\u00e8re de cr\u00e8me fra\u00eeche c’est un r\u00e9gal!<\/em><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Bonne d\u00e9gustation!<\/em><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

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Commentaires\u00a0(2)<\/small><\/h3>\n
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\"leterme<\/p>\n<\/div>\n

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