{"id":67547,"date":"2024-05-01T23:48:05","date_gmt":"2024-05-01T23:48:05","guid":{"rendered":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/?page_id=67547"},"modified":"2024-08-16T12:51:22","modified_gmt":"2024-08-16T12:51:22","slug":"riz-aux-oignons-et-chorizo-parfume-aux-epices","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/index\/legumes\/riz-semoule\/riz-aux-oignons-et-chorizo-parfume-aux-epices\/","title":{"rendered":"Riz \u00e9pic\u00e9 aux oignons et chorizo."},"content":{"rendered":"

Une de mes recettes<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/p>\n

Ingr\u00e9dients pour 3 personnes<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

300 g de riz long<\/em><\/span><\/p>\n

10 tranches de chorizo<\/em><\/span><\/p>\n

3 oignons<\/em><\/span><\/p>\n

1 bouquet de basilic<\/em><\/span><\/p>\n

1 c \u00e0 s rase d’\u00e9pices pour riz parfum\u00e9 -> \u00c9pic\u00e9too<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 cube de bouillon de volaille<\/em><\/span><\/p>\n

1 morceau de Maasdam ou fromage de votre choix<\/em><\/span><\/p>\n

1 morceau de beurre<\/em><\/span><\/p>\n

1 c \u00e0 s d’huile d’olive<\/em><\/span><\/p>\n

Sel et poivre\u00a0<\/em><\/span><\/p>\n

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\u00a0Peler les oignons et les \u00e9mincer, laver le basilic et le ciseler, couper le tranches de chorizo en lani\u00e8res. Couper le Maasdam en petits d\u00e9s, dissoudre le cube de volaille dans 1 l d’eau chaude.<\/em><\/span><\/p>\n

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\u00a0Mettre dans une sauteuse, le beurre et l’huile \u00e0 chauffer et ajouter les oignons, saler et poivrer, les faire dorer mais pas trop fonc\u00e9, ajouter ensuite le chorizo et\u00a0<\/em><\/span>le <\/em>faire suer quelques instants.<\/em><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/p>\n

Ajouter le riz, m\u00e9langer et ajouter les \u00e9pices. <\/em>M\u00e9langer et verser le bouillon, m\u00e9langer \u00e0 nouveau. Couvrir et laisser mijoter environ 30 minutes et surveillant que le riz n’attache pas au fond de la sauteuse et en surveillant le niveau de l’eau, en rajouter au besoin (le riz doit avoir absorb\u00e9 toute l’eau de cuisson une fois cuit). Une fois cuit ajouter le fromage et le basilic et servir imm\u00e9diatement.<\/em><\/span><\/p>\n

Bon app\u00e9tit!<\/em><\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\"\"\u00a0\"\"<\/p>\n

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Lire la suite<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":75382,"parent":163,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-67547","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","nodate","item-wrap"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/67547","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=67547"}],"version-history":[{"count":4,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/67547\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":89215,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/67547\/revisions\/89215"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/163"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/75382"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=67547"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}