{"id":6744,"date":"2019-10-21T11:34:50","date_gmt":"2019-10-21T11:34:50","guid":{"rendered":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/?page_id=6744"},"modified":"2026-03-15T00:50:52","modified_gmt":"2026-03-15T00:50:52","slug":"cuisses-de-poulet-et-pommes-de-terre-rotis-aux-epices","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/index\/viandes\/volailles\/poulet-poule-poularde-coq-coquelet\/cuisses-de-poulet-et-pommes-de-terre-rotis-aux-epices\/","title":{"rendered":"Cuisses de poulet et pommes de terre r\u00f4tis aux \u00e9pices."},"content":{"rendered":"

Une de mes recettes<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

\"\"\u00a0\"\"\"\"<\/span><\/p>\n

Ingr\u00e9dients pour 3 personnes<\/em><\/span><\/p>\n

\"\"<\/span><\/p>\n

\u00a03 cuisses de poulet<\/em><\/span><\/p>\n

6 pommes de terre<\/em><\/span><\/p>\n

1 oignon<\/em><\/span><\/p>\n

2 feuilles de Laurier<\/em><\/span><\/p>\n

2 branches de thym<\/em><\/span><\/p>\n

1 branche de romarin<\/em><\/span><\/p>\n

Beurre<\/em><\/span><\/p>\n

250 ml d’eau<\/em><\/span><\/p>\n

2 c \u00e0 s rases d’\u00e9pices pour poulet -> \u00c9pic\u00e9too<\/em><\/span><\/p>\n

Sel et poivre\u00a0<\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/span><\/p>\n

Peler et couper l’oignon en rondelles, peler, laver et couper les pommes de terre en rondelles \u00e9paisses, mettre les pommes de terre et les oignons dans un plat et\u00a0<\/em><\/span>les\u00a0<\/em>m\u00e9langer.<\/em><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/span><\/p>\n

\u00a0Saler et poivrer, ajouter 1 c \u00e0 s d’\u00e9pices pour poulet et m\u00e9langer \u00e0 nouveau, r\u00e9partir les herbes aromatiques lav\u00e9es et coup\u00e9es grossi\u00e8rement. Poser les cuisses de poulet sur les pommes de terre, les saler et poivrer, ajouter le reste des \u00e9pices.<\/em><\/span><\/p>\n

\"\"<\/span><\/p>\n

\u00a0R\u00e9partir du beurre sur les cuisses de poulet et quelques noisettes de beurre sur les pommes de terre, ajouter 250 ml d’eau et <\/span>enfourner<\/span> 1h \u00e0 220\u00b0 environ selon les fours, surveiller la coloration et la cuisson, arroser le poulet au moins deux fois de son jus pendant la cuisson.<\/span><\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Bon app\u00e9tit!\u00a0<\/em><\/span><\/p>\n

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\"\"<\/span>\u00a0<\/span>\"\"<\/p>\n

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Commentaires\u00a0(2)<\/small><\/span><\/h3>\n
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\"EmilieRD\"<\/span><\/p>\n<\/div>\n

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