{"id":655,"date":"2019-09-20T12:45:13","date_gmt":"2019-09-20T12:45:13","guid":{"rendered":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/?page_id=655"},"modified":"2024-05-15T23:36:18","modified_gmt":"2024-05-15T23:36:18","slug":"yakitori-brochettes-de-poulet-japonaises","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/index\/recettes-regionales-mondiales\/recettes-du-monde-salees\/yakitori-brochettes-de-poulet-japonaises\/","title":{"rendered":"Yakitori, brochettes de poulet japonaises."},"content":{"rendered":"

Une de mes recettes<\/span><\/span><\/em><\/span><\/p>\n

\"\"\u00a0\"\" \"\"<\/p>\n

Ingr\u00e9dients pour 4 personnes<\/span><\/span><\/em><\/p>\n

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\u00a06 blancs de poulet<\/span><\/span><\/em><\/p>\n

1 cube de bouillon de volaille<\/span><\/span><\/em><\/p>\n

150ml d’eau<\/span><\/span><\/em><\/p>\n

1 bonne c \u00e0 s de miel<\/span><\/span><\/em><\/p>\n

125 ml de sauce soja\u00a0<\/span><\/span><\/em><\/p>\n

1 c \u00e0 s de vinaigre de riz noir<\/span><\/span><\/em><\/p>\n

Sel <\/span><\/span><\/em><\/p>\n

12 brochettes en bois<\/span><\/span><\/em><\/p>\n

1 filet d’huile de s\u00e9same pour la cuisson des brochettes\u00a0<\/span><\/span><\/em><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/p>\n

Dans une casserole, mettre le miel, le cube de bouillon de volaille, la sauce soja, le vinaigre de riz et l’eau. M\u00e9langer et mettre \u00e0 chauffer, \u00e0 l’\u00e9bullition baisser le feu et laisser mijoter le temps de la cuisson des brochettes et afin d’obtenir une sauce qui aura l\u00e9g\u00e8rement \u00e9paissie<\/span><\/span><\/span><\/em><\/p>\n

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Couper les blancs de poulet en 6 morceaux en moyenne et r\u00e9partir 3 morceaux sur chaque brochette. Saler l\u00e9g\u00e8rement les brochettes, les cuire ensuite en les retournant souvent avec un peu d’huile de s\u00e9same.<\/span><\/span><\/span><\/em><\/p>\n

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Lorsqu’elles sont bien dor\u00e9es et moelleuses, les d\u00e9barrasser dans un plat et d\u00e9glacer la po\u00eale avec la sauce au soja qui doit \u00eatre termin\u00e9e et verser sur les brochettes, laisser mariner une bonne heure.\u00a0<\/span><\/span><\/span><\/em><\/p>\n

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Retourner les brochettes r\u00e9guli\u00e8rement pour qu’elles s’impr\u00e8gnent bien de la sauce, r\u00e9chauffez l\u00e8s au moment de servir quelques minutes au micro-ondes et accompagnez l\u00e8s de riz.<\/span><\/span><\/span><\/em><\/p>\n

Excellentes comme je les aime \ud83d\ude09<\/span><\/span><\/span><\/em><\/p>\n

Bon app\u00e9tit!<\/span><\/span><\/span><\/em><\/p>\n

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Lire la suite<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":82318,"parent":206,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-655","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","nodate","item-wrap"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/655","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=655"}],"version-history":[{"count":8,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/655\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":82317,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/655\/revisions\/82317"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/206"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/82318"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=655"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}