{"id":61166,"date":"2024-03-15T13:34:13","date_gmt":"2024-03-15T13:34:13","guid":{"rendered":"https:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/?page_id=61166"},"modified":"2024-10-25T11:38:57","modified_gmt":"2024-10-25T11:38:57","slug":"cote-de-boeuf-epicee-et-marinee-pommes-de-terre-sarladaises","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/index\/viandes\/barbecue-plancha\/cote-de-boeuf-epicee-et-marinee-pommes-de-terre-sarladaises\/","title":{"rendered":"C\u00f4te de b\u0153uf \u00e9pic\u00e9e et marin\u00e9e, pommes de terre Sarladaises."},"content":{"rendered":"

Une de mes recettes<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Ingr\u00e9dients pour 3 personnes<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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1 c\u00f4te de b\u0153uf de 1 kg <\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Fleur de sel au piment d’Espelette <\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 c \u00e0 s d’\u00e9pices pour steak d\u00e9tails sur ce lien -> \u00c9pic\u00e9too <\/span><\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Huile d’olive <\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Recette des Pommes de terre sarladaises sur ce lien -> Pommes de terre sarladaises <\/a><\/span>\"\"<\/a><\/span><\/em><\/span><\/p>\n

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R\u00e9partir la fleur de sel au piment d’Espelette sur chaque face de la c\u00f4te de b\u0153uf ainsi que les \u00e9pices, ajouter sur chaque face un filet d’huile d’olive et bien le r\u00e9partir \u00e9galement, laisser au frais environ 1h. Allumer ensuite votre barbecue.<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

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J’ai opt\u00e9 pour ce genre de grille qui permet de retourner la viande facilement ou de l’\u00f4ter rapidement du barbecue en cas de flammes. Lorsque vous avez de bonnes braises, cuire votre c\u00f4te de b\u0153uf en la saisissant de chaque c\u00f4t\u00e9 puis la laisser cuire selon la cuisson d\u00e9sir\u00e9e.<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

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J’ai accompagn\u00e9 cette c\u00f4te de b\u0153uf d’un vin St \u00c9milion 2022 un accord parfait! et de pommes de terre Sarladaises.<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Bon app\u00e9tit!<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Une de mes recettes Ingr\u00e9dients pour 3 personnes 1 c\u00f4te de b\u0153uf de 1 kg Fleur de sel au piment d’Espelette 1 c \u00e0 s d’\u00e9pices pour steak d\u00e9tails sur ce lien -> \u00c9pic\u00e9too Huile d’olive Recette des Pommes de terre sarladaises sur ce lien -> Pommes de terre sarladaises R\u00e9partir la fleur de sel … <\/p>\n

Lire la suite<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":61158,"parent":154,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-61166","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","nodate","item-wrap"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/61166","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=61166"}],"version-history":[{"count":4,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/61166\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":90811,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/61166\/revisions\/90811"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/154"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/61158"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=61166"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}