{"id":60165,"date":"2024-02-13T12:31:59","date_gmt":"2024-02-13T12:31:59","guid":{"rendered":"https:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/?page_id=60165"},"modified":"2024-02-13T12:31:59","modified_gmt":"2024-02-13T12:31:59","slug":"tagliatelles-au-lard-sauce-cremee-aux-oignons-et-jaune-doeuf","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/index\/legumes\/pates\/tagliatelles-au-lard-sauce-cremee-aux-oignons-et-jaune-doeuf\/","title":{"rendered":"Tagliatelles au lard, sauce cr\u00e9m\u00e9e aux oignons et jaune d’\u0153uf."},"content":{"rendered":"

Une de mes recettes<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\u00a0\"\" \"\"\"\"<\/span><\/p>\n

Ingr\u00e9dients pour 4 personnes<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\"\"<\/span><\/p>\n

500 g de tagliatelles <\/span><\/em><\/span><\/p>\n

8 tranches de lard fum\u00e9s (2 par personne)<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

50 g de cr\u00e8me fra\u00eeche <\/span><\/em><\/span><\/p>\n

50 g de parmesan<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 jaune d’\u0153uf <\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 oignon<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 morceau de beurre<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 kub’or<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Sel et poivre<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/span><\/p>\n

Mettre une marmite d\u2019eau sal\u00e9e avec un kub\u2019or \u00e0 chauffer, \u00e0 l\u2019\u00e9bullition ajouter les tagliatelles et les cuire selon les indications du paquet et selon vos go\u00fbts. Pendant la cuisson des tagliatelles, couper les tranches de lard en deux.<\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\"\u00a0\"\"\u00a0<\/span><\/p>\n

Les po\u00ealer sans mati\u00e8re grasse et une fois cuites les recouper en deux, r\u00e9server au chaud. Peler et hach\u00e9 l’oignon, dans un po\u00eale mettre le beurre \u00e0 fondre.<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"\u00a0<\/span><\/p>\n

Ajouter les oignon et les faire l\u00e9g\u00e8rement dorer, ajouter \u00bd verre d’eau de cuisson des p\u00e2te et m\u00e9langer. Ajouter la cr\u00e8me et m\u00e9langer \u00e0 nouveau, s\u00e9parer le blanc du jaune de l’\u0153uf, garder le blanc pour une autre recette.<\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\"\u00a0\"\"<\/span><\/p>\n

Ajouter le jaune dans les oignons, <\/em><\/span>saler et poivrer, <\/em>m\u00e9langer. Lorsque les tagliatelles sont cuites, les \u00e9goutter.<\/em><\/span><\/p>\n

\"\"<\/span><\/p>\n

Les verser dans la po\u00eale et m\u00e9langer <\/em><\/span>(photo oubli\u00e9e)<\/em>. <\/em><\/span>R\u00e2per le parmesan, r\u00e9partir les tagliatelles dans les assiettes et <\/em>parsemer de parmesan, disposer les tranches de lard autour et servir imm\u00e9diatement. <\/em><\/span><\/p>\n

Un r\u00e9gal \ud83d\ude09<\/em><\/span><\/p>\n

Bon app\u00e9tit!<\/em><\/span><\/p>\n

\"\" <\/span>\"\" \"\"<\/p>\n

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Une de mes recettes \u00a0 Ingr\u00e9dients pour 4 personnes 500 g de tagliatelles 8 tranches de lard fum\u00e9s (2 par personne) 50 g de cr\u00e8me fra\u00eeche 50 g de parmesan 1 jaune d’\u0153uf 1 oignon 1 morceau de beurre 1 kub’or Sel et poivre Mettre une marmite d\u2019eau sal\u00e9e avec un kub\u2019or \u00e0 chauffer, \u00e0 … <\/p>\n

Lire la suite<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":60155,"parent":160,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-60165","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","nodate","item-wrap"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/60165","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=60165"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/60165\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":60166,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/60165\/revisions\/60166"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/160"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/60155"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=60165"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}