{"id":59996,"date":"2024-02-08T11:43:02","date_gmt":"2024-02-08T11:43:02","guid":{"rendered":"https:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/?page_id=59996"},"modified":"2024-08-16T12:51:11","modified_gmt":"2024-08-16T12:51:11","slug":"poelee-de-courgettes-blettes-et-pommes-de-terre-aux-lardons-fumes-et-creme-fraiche","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/index\/legumes\/poelees-de-legumes-frais-ou-surgeles\/poelee-de-courgettes-blettes-et-pommes-de-terre-aux-lardons-fumes-et-creme-fraiche\/","title":{"rendered":"Po\u00eal\u00e9e de courgettes, blettes et pommes de terre aux lardons fum\u00e9s et cr\u00e8me fra\u00eeche."},"content":{"rendered":"

Une de mes recettes<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/p>\n

Ingr\u00e9dients pour 4 personnes<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

5 pommes de terre <\/span><\/em><\/span><\/p>\n

2 petites courgettes <\/span><\/em><\/span><\/p>\n

2 belle feuilles de blette <\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 piment doux des Landes <\/span><\/em><\/span><\/p>\n

100 g de lardons fum\u00e9s <\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 feuille de laurier <\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 oignon blanc et ses tiges <\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 c \u00e0 s de persillade d\u00e9tails sur ce lien -> \u00c9pic\u00e9too <\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 c de bouillon de volaille <\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 morceau de beurre <\/span><\/em><\/span><\/p>\n

3 c \u00e0 s de cr\u00e8me fra\u00eeche<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Sel et poivre<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\"\u00a0\"\"<\/p>\n

Laver les feuilles de blettes, couper les tiges en morceaux, hacher les feuilles, hacher l’oignon, ciseler les tiges. Laver et couper les courgettes en morceaux ainsi que les piments doux, peler, laver et couper les pommes de terre en morceaux. Dans une casserole, mettre les pommes de terre, la feuille de laurier et le cube de bouillon de volaille, saler l\u00e9g\u00e8rement et couvrir d’eau, mettre \u00e0 cuire.<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

\u00c0 mis cuisson des pommes de terre ajouter les tiges de blettes et terminer la cuisson. Dans une po\u00eale, mettre le beurre, ajouter ensuite l’oignon et les piments doux, faire suer sans coloration.<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"\u00a0<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Ajouter ensuite les courgettes, saler et poivrer, ajouter la persillade et m\u00e9langer, ajouter ensuite les lardons.<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\"\u00a0\"\"<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

M\u00e9langer \u00e0 nouveau et laisser cuire environ 5 bonnes minutes en remuant de temps en temps. Au bout de 5 minutes ajouter les feuilles de blettes et les tiges d’oignon, m\u00e9langer.<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

\u00a0\"\" \"\" \"\"<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Couvrir et poursuivre la cuisson encore 5 bonnes minutes. Lorsque les pommes de terre sont cuites les \u00e9goutter et les ajouter aux courgettes.<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

M\u00e9langer, ajouter la cr\u00e8me, m\u00e9langer une derni\u00e8re fois et servir sans attendre avec une volaille ou une grillade par exem<\/span><\/em>ple.<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Bon app\u00e9tit!<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Une de mes recettes Ingr\u00e9dients pour 4 personnes 5 pommes de terre 2 petites courgettes 2 belle feuilles de blette 1 piment doux des Landes 100 g de lardons fum\u00e9s 1 feuille de laurier 1 oignon blanc et ses tiges 1 c \u00e0 s de persillade d\u00e9tails sur ce lien -> \u00c9pic\u00e9too 1 c de … <\/p>\n

Lire la suite<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":59986,"parent":41995,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-59996","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","nodate","item-wrap"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/59996","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=59996"}],"version-history":[{"count":3,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/59996\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":89134,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/59996\/revisions\/89134"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/41995"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/59986"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=59996"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}