{"id":59289,"date":"2024-01-02T12:44:20","date_gmt":"2024-01-02T12:44:20","guid":{"rendered":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/?page_id=59289"},"modified":"2024-08-16T12:51:23","modified_gmt":"2024-08-16T12:51:23","slug":"samoussas-de-poulet-et-carotte-aux-epices-marocaines","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/index\/aperitifs-amuses-bouches\/amuses-bouches\/samoussas-de-poulet-et-carotte-aux-epices-marocaines\/","title":{"rendered":"Samoussas de poulet et carotte, aux \u00e9pices marocaines."},"content":{"rendered":"

Une de mes recettes<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/span><\/p>\n

Ingr\u00e9dients pour 30 samoussas environ<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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10 feuilles de brick <\/span><\/em><\/span><\/p>\n

400 g de hach\u00e9 de poulet <\/span><\/em><\/span><\/p>\n

2 carottes <\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 oignon blanc et ses tiges <\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 c \u00e0 s de m\u00e9lange marocain\u00a0<\/span><\/em><\/span>d\u00e9tails sur ce lien -> \u00c9pic\u00e9too <\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Huile pour la friture<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Sel et poivre<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

PS: Je n’ai pas cuit le poulet avant car vu la quantit\u00e9 il \u00e9tait tr\u00e8s bien cuit juste en faisant dorer les samoussas \u00e0 la po\u00eale et du coup il n’\u00e9tait pas sec du tout<\/span><\/em><\/span><\/span> \ud83d\ude09<\/span><\/em><\/span><\/span><\/strong><\/p>\n

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Peler et laver les carottes, les couper en lani\u00e8res avec l’\u00e9conome et les hacher. Nettoyer et hacher l’oignon et ses tiges. Dans un saladier, mettre le poulet hach\u00e9, les carottes et l’oignon et ses tiges, saler et poivrer, ajouter les \u00e9pices (elles ne piquent pas).<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

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Bien m\u00e9langer. Couper des bandes d’environ 5 cm de large dans chaque feuille de brique, d\u00e9poser en haut 1 c \u00e0 s de m\u00e9lange, plier en triangle (rabattre l\u2019angle droit sur le cot\u00e9 gauche puis inversement).\u00a0Continuer jusqu\u2019en bas de la bande, beurrer un peu le bas de la bande pour que votre samoussas reste ferm\u00e9.\u00a0 Dans une po\u00eale, mettre de l’huile \u00e0 chauffer et y ajouter les samoussas.<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

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Les faire dorer sur chaque face et les d\u00e9poser sur du papier absorbant. servir \u00e0 l’ap\u00e9ritif avec la sauce de votre choix.<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Bon app\u00e9tit!<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Lire la suite<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":59212,"parent":195,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-59289","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","nodate","item-wrap"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/59289","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=59289"}],"version-history":[{"count":4,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/59289\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":89255,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/59289\/revisions\/89255"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/195"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/59212"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=59289"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}