{"id":581,"date":"2019-09-20T09:49:16","date_gmt":"2019-09-20T09:49:16","guid":{"rendered":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/?page_id=581"},"modified":"2024-08-16T12:51:49","modified_gmt":"2024-08-16T12:51:49","slug":"nems-de-crevettes-et-legumes-en-feuille-de-brick","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/index\/recettes-regionales-mondiales\/recettes-du-monde-salees\/nems-de-crevettes-et-legumes-en-feuille-de-brick\/","title":{"rendered":"Nems de crevettes et l\u00e9gumes en feuille de brick."},"content":{"rendered":"

Une de mes recettes<\/em><\/u><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

\"\"\u00a0\"\"\"\"<\/p>\n

Ingr\u00e9dients pour 10 nems<\/em><\/u><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

10 feuilles de brick<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

35 crevettes<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

1 belle carotte<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

1 oignon blanc et ses tiges<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

1 blanc de poireau<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

1 bocal de germes de soja<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

2 c \u00e0 s de sauce soja<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

1 c \u00e0 c d’\u00e9pices Tha\u00ef d\u00e9tails sur ce lien -> \u00c9pic\u00e9too<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Huile de s\u00e9same<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Huile de tournesol<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Sel et poivre<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Accompagnement <\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Sauce pour nems <\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Peler et laver la carotte, la d\u00e9tailler en lani\u00e8res avec un \u00e9conome et couper les lani\u00e8res grossi\u00e8rement ensuite. Laver et \u00e9mincer finement le poireau. Nettoyer et \u00e9mincer finement l’oignon blanc et ses tiges en s\u00e9parant les tiges de l’oignon. D\u00e9cortiquer les crevettes et <\/span><\/em><\/span>les<\/span><\/em> couper en morceaux. \u00c9goutter les germes de soja. Dans une po\u00eale mettre un filet d’huile de s\u00e9same et ajouter les poireaux, l’oignon (pas les tiges),<\/u> les carottes, saler l\u00e9g\u00e8rement \u00a0et m\u00e9langer. Laisser mijoter 10 minutes en remuant r\u00e9guli\u00e8rement.<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

\u00a0\"\" \"\" \"\"<\/p>\n

Lorsque les l\u00e9gumes sont tendres, ajouter les germes de soja, les crevettes et m\u00e9langer, laisser chauffer quelques instants.<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\"\"\u00a0\"\" \"\"<\/p>\n

Poivrer, ajouter la sauce soja, les tiges d’oignon et m\u00e9langer \u00e0 nouveau, arr\u00eater la cuisson et laisser refroidir un peu avant de commencer les nems afin de ne pas vous br\u00fbler les doigts.<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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D\u00e9poser environ 2 c \u00e0 s du m\u00e9lange en haut et au milieu de la feuille de brick, rabattre dessus le haut de la feuille et replier ensuite les c\u00f4t\u00e9s (aidez-vous des photos).<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Rouler le nem sur lui-m\u00eame et\u00a0<\/em><\/span><\/span>le\u00a0<\/em>d\u00e9poser sur une feuille de papier sulfuris\u00e9. Mettre un filet d’huile de tournesol dans la po\u00eale.<\/em><\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Faire dorer les nems sur toutes les faces en les retournant r\u00e9guli\u00e8rement afin qu’ils ne br\u00fblent pas. Les servir avec de la sauce pour nems et une bonne salade verte.<\/em><\/span><\/p>\n

Bon app\u00e9tit!<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Lire la suite<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":68224,"parent":206,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-581","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","nodate","item-wrap"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/581","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=581"}],"version-history":[{"count":6,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/581\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":89540,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/581\/revisions\/89540"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/206"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/68224"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=581"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}