{"id":55922,"date":"2023-08-16T12:14:02","date_gmt":"2023-08-16T12:14:02","guid":{"rendered":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/?page_id=55922"},"modified":"2024-08-16T12:50:59","modified_gmt":"2024-08-16T12:50:59","slug":"brochettes-de-legumes-marinees-aux-epices","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/index\/legumes\/legumes-a-la-plancha\/brochettes-de-legumes-marinees-aux-epices\/","title":{"rendered":"Brochettes de l\u00e9gumes marin\u00e9es aux \u00e9pices."},"content":{"rendered":"

Une de mes recettes<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/p>\n

Ingr\u00e9dients pour 10 personnes (20 brochettes)<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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3 courgettes jaunes ou vertes<\/span><\/span><\/em><\/p>\n

3 aubergines violettes et blanche<\/span><\/span><\/em><\/p>\n

4 poivrons<\/span><\/span><\/em><\/p>\n

1 gros oignon rouge ou 2 moyens<\/span><\/span><\/em><\/p>\n

3 gousses d’ail<\/span><\/span><\/em><\/p>\n

2 c \u00e0 s d’\u00e9pices pour ratatouille d\u00e9tails sur ce lien -> \u00c9pic\u00e9too<\/span><\/span><\/em><\/p>\n

2 c \u00e0 s de <\/span>paprika<\/span> fum\u00e9 doux d\u00e9tails sur ce lien -> \u00c9pic\u00e9too<\/span><\/span><\/em><\/p>\n

4 c \u00e0 s d’h<\/span><\/span><\/em>uile d’olive<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

4 c \u00e0 s de jus de citron vert ou 1 citron vert<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Sel et poivre<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\"\u00a0\"\"<\/p>\n

Laver et couper les poivrons et les courgettes en morceaux, peler et couper l’oignon en deux puis en tranches \u00e9paisses et d\u00e9tailler ensuite les tranches. peler, d\u00e9germer et hacher l’ail.<\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/em><\/span><\/p>\n

Laver et couper les aubergines en morceaux, remplir un bol d’eau froide et ajouter 2 c \u00e0 s de jus de citron, ajouter les aubergines et les laisser 5 minutes dedans afin qu’elles ne noircissent pas.<\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/em><\/span><\/p>\n

Les \u00e9goutter ensuite, dans un bol, mettre 1 c \u00e0 s d’\u00e9pices pour ratatouille, 1 c \u00e0 s de paprika fum\u00e9, sel et poivre, ajouter 2 c \u00e0 s d’huile d’olive et la moiti\u00e9 de l’ail hach\u00e9( j’ai oubli\u00e9 \ud83d\ude41 ). M\u00e9langer.<\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/em><\/span><\/p>\n

verser dans les aubergines, m\u00e9langer. Comme j’avais oubli\u00e9 l’ail hach\u00e9 j’ai mis de l’ail semoule. Ajouter 2 c \u00e0 s de jus de citron et m\u00e9langer, r\u00e9server 1h.<\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/em><\/span><\/p>\n

Mettre les courgettes dans un plat, ajouter l’ail hach\u00e9, le paprika et les \u00e9pices pour ratatouilles restants, saler et poivrer.<\/em><\/span><\/p>\n

\u00a0\"\" \"\" \"\"<\/p>\n

Ajouter 2 c \u00e0 s d’huile d’olive et m\u00e9langer (photo oubli\u00e9e) r\u00e9server 1h. Au bout d’une heure alterner les l\u00e9gumes sur les piques \u00e0 brochettes et mettre \u00e0 cuire sur le barbecue en les retournant souvent, par de flamme surtout. Servir accompagn\u00e9es du reste de la marinade. <\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Accompagne viande et poisson lors des barbecue d’\u00e9t\u00e9.<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Bon app\u00e9tit!<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Une de mes recettes Ingr\u00e9dients pour 10 personnes (20 brochettes) 3 courgettes jaunes ou vertes 3 aubergines violettes et blanche 4 poivrons 1 gros oignon rouge ou 2 moyens 3 gousses d’ail 2 c \u00e0 s d’\u00e9pices pour ratatouille d\u00e9tails sur ce lien -> \u00c9pic\u00e9too 2 c \u00e0 s de paprika fum\u00e9 doux d\u00e9tails sur … <\/p>\n

Lire la suite<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":55904,"parent":1518,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-55922","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","nodate","item-wrap"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/55922","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=55922"}],"version-history":[{"count":5,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/55922\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":88894,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/55922\/revisions\/88894"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1518"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/55904"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=55922"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}