{"id":49537,"date":"2023-03-28T09:39:28","date_gmt":"2023-03-28T09:39:28","guid":{"rendered":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/?page_id=49537"},"modified":"2024-07-02T21:12:19","modified_gmt":"2024-07-02T21:12:19","slug":"pennes-pates-aux-saucisses-de-toulouse-a-la-tomate-et-aux-olives","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/index\/legumes\/pates\/pennes-pates-aux-saucisses-de-toulouse-a-la-tomate-et-aux-olives\/","title":{"rendered":"Pennes (p\u00e2tes) aux saucisses de Toulouse, \u00e0 la tomate et aux olives."},"content":{"rendered":"

Une de mes recettes<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Ingr\u00e9dients pour 3 personnes<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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300 g de pennes ou p\u00e2tes creuses de votre choix<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

\u00a03 saucisses de Toulouse\u00a0<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

\u00bd poivron jaune<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 oignon <\/span><\/em><\/span><\/p>\n

3 gousses d’ail <\/span><\/em><\/span><\/p>\n

4 tiges de cive ou un peu de ciboulette <\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 peu de persil plat <\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 poign\u00e9e d’olives vertes et noires d\u00e9noyaut\u00e9es de pr\u00e9f\u00e9rence <\/span><\/em><\/span><\/p>\n

15 tomates cerise allong\u00e9es <\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 petit bocal de sauce tomate au basilic <\/span><\/em><\/span><\/p>\n

2 c \u00e0 s d’huile \u00e0 l’ail \u00e0 d\u00e9faut d’h<\/span><\/em><\/span>uile d’olive 1 kub’or<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Sel et poivre<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Recette de la sauce tomate au basilic <\/span><\/em><\/span><\/p>\n

sur ce lien -> Sauce tomate au basilic<\/span><\/a> \"\"<\/a><\/span><\/em><\/span><\/p>\n

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Couper les saucisses en morceaux, laver et ciseler le persil et la cive, peler et hacher l’oignon et les gousses d’ail d\u00e9germ\u00e9es, peler et couper en petits d\u00e9s le poivron, laver et couper les tomates en deux. Dans une po\u00eale, mettre l’huile \u00e0 l’ail \u00e0 chauffer, ajouter les morceaux de saucisse.<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Les faire dorer sur toutes les faces, ajouter ensuite le l’oignon et l’ail, m\u00e9langer et faire suer quelques instants jusqu’au d\u00e9but de la coloration de l’ail et de l’oignon.<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Ajouter ensuite le poivron et les tomates et m\u00e9langer, laisser mijoter quelques instants en remuant et ajouter les olives, m\u00e9langer.<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"\u00a0<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Ajouter les \u00be du persil et de la cive, r\u00e9server le reste pour la fin de la recette, m\u00e9langer.<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"\u00a0<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Ajouter la sauce tomate, go\u00fbter, saler et poivrer, m\u00e9langer, arr\u00eater la cuisson et r\u00e9server au chaud.<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

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Mettre une marmite d’eau sal\u00e9e avec le kub’or \u00e0 chauffer \u00e0 l’\u00e9bullition ajouter les p\u00e2tes et les cuire le temps indiqu\u00e9 sur du paquet et selon vos go\u00fbts, lorsqu’elles sont cuites, pr\u00e9lever une demi louche d’eau de cuisson, puis les \u00e9goutter.<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

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Ajouter les p\u00e2tes et l’eau de cuisson dans la po\u00eale l’eau de cuisson va lier la sauce, m\u00e9langer et servir en parsemant le reste des herbes aromatiques.<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Bon app\u00e9tit!<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Une de mes recettes Ingr\u00e9dients pour 3 personnes 300 g de pennes ou p\u00e2tes creuses de votre choix \u00a03 saucisses de Toulouse\u00a0 \u00bd poivron jaune 1 oignon 3 gousses d’ail 4 tiges de cive ou un peu de ciboulette 1 peu de persil plat 1 poign\u00e9e d’olives vertes et noires d\u00e9noyaut\u00e9es de pr\u00e9f\u00e9rence 15 tomates … <\/p>\n

Lire la suite<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":86302,"parent":160,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-49537","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","nodate","item-wrap"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/49537","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=49537"}],"version-history":[{"count":3,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/49537\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":86304,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/49537\/revisions\/86304"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/160"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/86302"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=49537"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}