{"id":49087,"date":"2023-03-07T17:26:24","date_gmt":"2023-03-07T17:26:24","guid":{"rendered":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/?page_id=49087"},"modified":"2024-07-02T21:48:18","modified_gmt":"2024-07-02T21:48:18","slug":"farfalles-au-saumon-gravlax-sauce-cremee-a-lail-aux-herbes-aromatiques-et-citron","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/index\/legumes\/pates\/farfalles-au-saumon-gravlax-sauce-cremee-a-lail-aux-herbes-aromatiques-et-citron\/","title":{"rendered":"Farfalles au saumon gravlax, sauce cr\u00e9m\u00e9e \u00e0 l’ail, aux herbes aromatiques et citron."},"content":{"rendered":"

Une de mes recettes<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/p>\n

Ingr\u00e9dients pour 3 personnes<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

300 g de saumon gravlax <\/span><\/em><\/span><\/p>\n

2 gousses d’ail <\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 petit oignon blanc et ses tiges <\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 petit bouquet de persil plat <\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 citron vert ou jaune <\/span><\/em><\/span><\/p>\n

300 g de farfalles ou p\u00e2tes de votre choix <\/span><\/em><\/span><\/p>\n

3 bonnes c \u00e0 s de cr\u00e8me fra\u00eeche<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 kub’or <\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 morceau de beurre<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Sel et poivre <\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Recette du saumon sur ce lien -><\/span> Saumon gravlax \"\"<\/a><\/span><\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/p>\n

Mettre une cocotte d\u2019eau sal\u00e9e et avec le kub\u2019or \u00e0 chauffer \u00e0 l\u2019\u00e9bullition y ajouter les p\u00e2tes, les cuire selon les indications du paquet et vos go\u00fbts.\u00a0 Nettoyer et ciseler\u00a0<\/em>l\u2019oignon et s<\/em>es tiges, peler, d\u00e9germer et \u00e9mincer les gousses d\u2019ail, laver et ciseler le persil. Pr\u00e9lever le zeste du citron. Couper 100 g de saumon en fines lani\u00e8res, r\u00e9serve le reste des tranches pour la fin de la recette.<\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"\u00a0<\/span><\/p>\n

Dans une po\u00eale, mettre le beurre \u00e0 fondre, ajouter l’ail et l’oignon et les faire suer sans coloration.<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\" <\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Ajouter ensuite la cr\u00e8me et m\u00e9langer, poivrer (pas de sel le saumon est sal\u00e9!), ajouter le persil, les tiges d’oignon et le zeste sur citron, m\u00e9langer.<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Ajouter le jus du citron et m\u00e9langer \u00e0 nouveau. Terminer par les lani\u00e8res de saumon, remuer et r\u00e9server.<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" <\/em><\/span>\"\"<\/p>\n

Lorsqu\u2019elles sont cuites, les \u00e9goutter, ajouter le contenu de la po\u00eale, m\u00e9langer et servir imm\u00e9diatement en r\u00e9partissant dans chaque assiette les tranches de saumon r\u00e9serv\u00e9es.<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Bon app\u00e9tit!<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\u00a0\"\"\u00a0\"\" \"\"<\/p>\n

\"\"<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Une de mes recettes Ingr\u00e9dients pour 3 personnes 300 g de saumon gravlax 2 gousses d’ail 1 petit oignon blanc et ses tiges 1 petit bouquet de persil plat 1 citron vert ou jaune 300 g de farfalles ou p\u00e2tes de votre choix 3 bonnes c \u00e0 s de cr\u00e8me fra\u00eeche 1 kub’or 1 morceau … <\/p>\n

Lire la suite<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":86351,"parent":160,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-49087","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","nodate","item-wrap"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/49087","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=49087"}],"version-history":[{"count":3,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/49087\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":86352,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/49087\/revisions\/86352"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/160"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/86351"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=49087"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}