{"id":48391,"date":"2023-01-11T23:22:53","date_gmt":"2023-01-11T23:22:53","guid":{"rendered":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/?page_id=48391"},"modified":"2024-08-16T12:51:00","modified_gmt":"2024-08-16T12:51:00","slug":"poitrine-de-porc-sautee-aux-pommes-de-terre-et-brocolis","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/index\/viandes\/porc\/poitrine-de-porc-sautee-aux-pommes-de-terre-et-brocolis\/","title":{"rendered":"Poitrine de porc saut\u00e9e aux pommes de terre et brocolis."},"content":{"rendered":"

Une de mes recettes<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\"\" \"\"\u00a0\"\" \"\"<\/p>\n

Ingr\u00e9dients pour 3 personnes<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

500 g de poitrine de porc fra\u00eeche<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

600 g de pommes de terre <\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 t\u00eate de brocolis<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 bel oignon <\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 petit bouquet de persil plat <\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 c \u00e0 s d’\u00e9pices pour pommes de terre d\u00e9tails sur ce lien ->\u00a0 \u00c9pic\u00e9too <\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 morceau de beurre<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

cr\u00e8me fra\u00eeche<\/del><\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Huile d’olive <\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Sel et poivre<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\"\u00a0\"\"<\/p>\n

D\u00e9tailler le brocoli et le laver, peler et \u00e9mincer l’oignon, laver et ciseler le persil. D\u00e9tailler la poitrine de porc en gros d\u00e9s, mettre les pommes de terre \u00e0 cuire dans une marmite d’eau sal\u00e9e.<\/em><\/span><\/p>\n

\u00a0\"\" \"\" \"\"<\/em><\/span><\/p>\n

Mettre les brocoli \u00e0 cuire dans une casserole d’eau sal\u00e9e. Pendant leurs cuissons, dans une po\u00eale, mettre le beurre et un filet d’huile d’olive, lorsque le beurre est fondu ajouter la poitrine de porc, saler et poivrer.<\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/em><\/span><\/p>\n

Faire dorer les morceaux en les retournant r\u00e9guli\u00e8rement, ajouter ensuite les oignons et les faire dorer.<\/em><\/span><\/p>\n

\u00a0\"\" \"\" \"\"<\/em><\/span><\/p>\n

Pendant ce temps \u00e9goutter les brocolis d\u00e8s qu’ils sont cuits, peler les pommes de terre et les couper en tranches \u00e9paisses. D\u00e8s que les oignons sont dor\u00e9s et la poitrine cuite,<\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/p>\n

Ajouter les pommes de terre, les \u00e9pices et les brocolis, m\u00e9langer, rectifier l’<\/span>assaisonnement<\/span>\u00a0au besoin puis ajouter le persil et m\u00e9langer \u00e0 nouveau, servir imm\u00e9diatement.<\/span><\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Bon app\u00e9tit!<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/p>\n

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Lire la suite<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":85001,"parent":59,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-48391","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","nodate","item-wrap"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/48391","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=48391"}],"version-history":[{"count":3,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/48391\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":88973,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/48391\/revisions\/88973"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/59"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/85001"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=48391"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}