{"id":46687,"date":"2022-09-29T08:49:56","date_gmt":"2022-09-29T08:49:56","guid":{"rendered":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/?page_id=46687"},"modified":"2025-03-24T21:22:44","modified_gmt":"2025-03-24T21:22:44","slug":"saucisses-fumees-aux-pates-cancoillottes-a-lail-et-legumes","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/index\/viandes\/saucisses-chipolatas-merguez-andouille-etc\/saucisses-fumees-aux-pates-cancoillottes-a-lail-et-legumes\/","title":{"rendered":"Saucisses fum\u00e9es aux p\u00e2tes, cancoillottes \u00e0 l’ail et l\u00e9gumes."},"content":{"rendered":"

Une de mes recettes<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Ingr\u00e9dients pour 4 personnes<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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4 saucisses fum\u00e9es cuites (Lidl) <\/span><\/em><\/span><\/p>\n

3 carottes <\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Le blanc d’un petit poireau <\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 oignon<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

3 gousses d’ail<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 petit bouquet de persil plat <\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 kub’or <\/span><\/em><\/span><\/p>\n

2 c \u00e0 s de cancoillotte \u00e0 l’ail <\/span><\/em><\/span><\/p>\n

2 c \u00e0 s de cr\u00e8me fra\u00eeche<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

400 g de fusillis ou p\u00e2tes de votre choix\u00a0<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Huile d’olive <\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Sel et poivre<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

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Peler et \u00e9mincer l’oignon et les gousses d’ail d\u00e9germ\u00e9es, laver et ciseler finement le persil et le blanc de poireau, peler, laver et couper les carottes en fines rondelles. Couper les saucisses en tranches. Dans une po\u00eale, mette un filet d’huile d’olive.<\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/em><\/span><\/p>\n

Ajouter les oignons et les faire l\u00e9g\u00e8rement dorer, ajouter ensuite les carottes, laisser suer quelques instants.<\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/em><\/span><\/p>\n

Ajouter ensuite le poireau, le persil et m\u00e9langer.\u00a0 Ajouter environ 100ml d’eau et m\u00e9langer.<\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/em><\/span><\/p>\n

Saler et poivrer, laisser mijoter environ 10 minutes afin de cuire les carottes et le poireau. Lorsqu’ils sont cuits, ajouter les tranches de saucisses, m\u00e9langer.<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

\"\"\u00a0\"\" \"\"\u00a0<\/em><\/span><\/p>\n

Laisser mijoter 5 minutes \u00e0 feu doux, pendant ce temps mettre une marmite d’eau sal\u00e9e \u00e0 chauffer avec le kub’or, \u00e0 l’\u00e9bullition ajouter les p\u00e2tes, remuer et les laisser cuire selon les indications du paquet et vos go\u00fbts. Dans un bol m\u00e9langer la cr\u00e8me et la cancoillotte, ajouter le poivre et saler l\u00e9g\u00e8rement.<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"\u00a0<\/em><\/span><\/p>\n

Ajouter le reste du persil et bien m\u00e9langer, verser le tout dans la po\u00eale et m\u00e9langer, r\u00e9server au chaud.<\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\"<\/em><\/span><\/p>\n

\u00c9goutter les p\u00e2tes d\u00e8s qu’elles sont cuites, les ajouter dans la po\u00eale et m\u00e9langer, servir imm\u00e9diatement.<\/em><\/span><\/p>\n

Bon app\u00e9tit!<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Une de mes recettes Ingr\u00e9dients pour 4 personnes 4 saucisses fum\u00e9es cuites (Lidl) 3 carottes Le blanc d’un petit poireau 1 oignon 3 gousses d’ail 1 petit bouquet de persil plat 1 kub’or 2 c \u00e0 s de cancoillotte \u00e0 l’ail 2 c \u00e0 s de cr\u00e8me fra\u00eeche 400 g de fusillis ou p\u00e2tes de … <\/p>\n

Lire la suite<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":85272,"parent":138,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-46687","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","nodate","item-wrap"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/46687","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=46687"}],"version-history":[{"count":2,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/46687\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":93624,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/46687\/revisions\/93624"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/138"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/85272"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=46687"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}