{"id":45865,"date":"2022-07-10T21:48:50","date_gmt":"2022-07-10T21:48:50","guid":{"rendered":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/?page_id=45865"},"modified":"2024-08-16T12:51:32","modified_gmt":"2024-08-16T12:51:32","slug":"filet-de-saumon-cuit-sur-lit-de-courgettes-aux-tomates-et-cancoillotte","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/index\/poissons-coquillages\/filets-paves\/filet-de-saumon-cuit-sur-lit-de-courgettes-aux-tomates-et-cancoillotte\/","title":{"rendered":"Filet de saumon cuit sur lit de courgettes aux tomates et cancoillotte."},"content":{"rendered":"

Une de mes recettes<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Ingr\u00e9dients pour 2 personnes<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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200 g de filet de saumon environ <\/span><\/em><\/span><\/p>\n

2 courgettes jaune et verte <\/span><\/em><\/span><\/p>\n

2 tomates (j’en ai rajout\u00e9 une de plus) <\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 oignon blanc <\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 grosse gousse d’ail ou 3 petites <\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 petit peu de persil plat <\/span><\/em><\/span><\/p>\n

4 c \u00e0 s de cancoillotte nature <\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 c \u00e0 s d’herbes pour poisson d\u00e9tails sur ce lien -> \u00c9pic\u00e9too <\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Huile d’olive <\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Sel et poivre<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

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Laver et couper les courgettes en petits d\u00e9s ainsi que les tomates, peler et hacher l’oignon, \u00e9mincer les gousses d’ail d\u00e9germ\u00e9es, laver et ciseler le persil. Dans une po\u00eale mettre un filet d’huile d’olive et y faire suer les oignons et l’ail<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

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Saler et poivrer, ajouter ensuite les courgettes et les tomates.<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

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Bien m\u00e9langer, couvrir et laisser mijoter \u00e0 feu doux environ 10 minutes en remuant de temps en temps. Au bout de 10 minutes, ajouter les \u00be du persil et m\u00e9langer.<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

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D\u00e9poser le filet de saumon coup\u00e9 en deux sur les l\u00e9gumes, saler et poivrer, ajouter un filet d’huile d’olive sur le saumon, r\u00e9partir les herbes pour poisson et le reste du persil dessus.<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

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Ajouter 1 c \u00e0 s de cancoillotte sur chaque pav\u00e9 de saumon et r\u00e9partir le reste sur les l\u00e9gumes, couvrir et poursuivre la cuisson environ10 selon la grosseur des pav\u00e9 de saumon, surveiller le degr\u00e9 de cuisson de celui-ci et toujours \u00e0 feu doux.<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Bon app\u00e9tit!<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

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Une de mes recettes Ingr\u00e9dients pour 2 personnes 200 g de filet de saumon environ 2 courgettes jaune et verte 2 tomates (j’en ai rajout\u00e9 une de plus) 1 oignon blanc 1 grosse gousse d’ail ou 3 petites 1 petit peu de persil plat 4 c \u00e0 s de cancoillotte nature 1 c \u00e0 s … <\/p>\n

Lire la suite<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":85528,"parent":189,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-45865","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","nodate","item-wrap"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/45865","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=45865"}],"version-history":[{"count":4,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/45865\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":89342,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/45865\/revisions\/89342"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/189"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/85528"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=45865"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}