{"id":45425,"date":"2022-06-18T22:34:52","date_gmt":"2022-06-18T22:34:52","guid":{"rendered":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/?page_id=45425"},"modified":"2024-10-25T11:08:56","modified_gmt":"2024-10-25T11:08:56","slug":"salade-au-melon-tomate-gouda-saumon-fume-ou-jambon-serrano","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/index\/entrees\/salades-crudites\/salade-au-melon-tomate-gouda-saumon-fume-ou-jambon-serrano\/","title":{"rendered":"Salade au melon, tomate, gouda, saumon fum\u00e9 ou jambon serrano."},"content":{"rendered":"

Une de mes recettes<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Ingr\u00e9dients pour 2 personnes<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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\u00bd melon<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

2 tranches de saumon fum\u00e9 ou 6 tranches de jambon serrano<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

2 tranches de gouda<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

250 g de tomate cerise <\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 petit oignon blanc et ses tiges<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

5\/6 feuille de salade sucrine ou de votre go\u00fbt <\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 petit bol de vinaigrette <\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Recette et quantit\u00e9 de la vinaigrette sur ce lien -><\/span>\u00a0<\/span>Vinaigrette<\/span> \"\"<\/span><\/span><\/a><\/em><\/p>\n

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Couper le saumon en lani\u00e8res, couper le melon en cubes pas trop gros de la taille d’une tomate cerise, couper le gouda en fines lani\u00e8res, nettoyer et ciseler l’oignon blanc et ses tiges. Laver et essorer la salade. Dans un plat creux, disposer les feuilles de salade en cercle.<\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"\u00a0<\/em><\/span><\/p>\n

Ajouter au centre les morceaux de melon et les tomates cerise en les m\u00e9langeant, ajouter les lani\u00e8res de gouda.<\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\"<\/em><\/span><\/p>\n

Terminer par les oignons et leurs tiges en les r\u00e9partissant sur tout le plat, r\u00e9partir \u00e9galement la vinaigrette et r\u00e9server au frais 30 minutes avant de servir. <\/em><\/span><\/p>\n

Version jambon \u00e0 l’assiette<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\"\"\u00a0\"\" \"\"<\/p>\n

Couper le melon en tranches pas trop \u00e9paisses, puis les couper en deux. R\u00e9partir dans deux assiettes les feuilles de salade en cercle, ajouter entre chaque feuille une tranche de melon, des lamelles de gouda sur la salade, ajouter les tomates cerise entre la salade et le melon, parsemer d’oignon et de ses tiges.<\/em><\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Ajouter 3 tranches de jambon serrano dans chaque assiette et r\u00e9partir <\/em><\/span>un filet de vinaigrette.<\/em>\u00a0R\u00e9server au frais 30 minutes avant de servir<\/em><\/p>\n

Bon app\u00e9tit!<\/em><\/span><\/p>\n

\"\"\u00a0\"\" \"\"<\/p>\n

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