{"id":45342,"date":"2022-06-17T15:51:18","date_gmt":"2022-06-17T15:51:18","guid":{"rendered":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/?page_id=45342"},"modified":"2024-06-27T11:34:51","modified_gmt":"2024-06-27T11:34:51","slug":"rouelle-de-porc-facon-saute-tomates-courgette-carottes-et-poivron-mijote-en-cocotte","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/index\/viandes\/porc\/rouelle-de-porc-facon-saute-tomates-courgette-carottes-et-poivron-mijote-en-cocotte\/","title":{"rendered":"Rouelle de porc fa\u00e7on saut\u00e9, tomates, courgette, carottes et poivron, mijot\u00e9 en cocotte."},"content":{"rendered":"

Une de mes recettes<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\u00a0\"\" \"\" \"\"\"\"<\/span><\/p>\n

Ingr\u00e9dients pour 4 personnes<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\"\"<\/span><\/p>\n

1 rouelle de porc <\/span><\/em><\/span><\/p>\n

3 carottes<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

2 tomates <\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 courgette <\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 poivron vert <\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 gros oignon <\/span><\/em><\/span><\/p>\n

5 gousses d’ail <\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 c \u00e0 s de concentr\u00e9 de tomate <\/span><\/em><\/span><\/p>\n

100g de lardons fum\u00e9s <\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 branche de romarin <\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 cube de bouillon de volaille\u00a0<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Huile d’olive <\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Sel et poivre<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\"\u00a0\"\"\u00a0<\/span><\/p>\n

Laver les l\u00e9gumes, couper le poivron, la courgette et les tomates en petits d\u00e9s, peler et couper la carotte en rondelles, couper la rouelle de porc en gros cubes, peler et \u00e9mincer l’oignon et les gousses d’ail d\u00e9germ\u00e9es. Laver le romarin. Dissoudre le cube de bouillon de volaille dans 500 ml d’eau chaude. Dans une sauteuse, mettre un filet d’huile d’olive \u00e0 chauffer sans la faire fumer.<\/em><\/span><\/p>\n

\"\"\u00a0\"\" \"\" \u00a0<\/em><\/span><\/p>\n

Y faire dorer les morceaux de rouelle, saler et poivrer, les d\u00e9barrasser lorsqu’ils sont dor\u00e9s. \u00c0 la place mettre les oignons, les saler et poivrer.<\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"\u00a0<\/em><\/span><\/p>\n

Les faire dorer puis ajouter les lardons, lorsque les lardons commencent \u00e0 dorer, ajouter les carottes et les poivrons, remuer et faire suer quelques instants.<\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"\u00a0<\/em><\/span><\/p>\n

Ajouter ensuite le romarin, les tomates, les courgettes et bien m\u00e9langer.<\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"\u00a0<\/em><\/span><\/p>\n

Ajouter ensuite le concentr\u00e9 de tomate, le bouillon et m\u00e9langer, remettre les morceaux de rouelle et le jus qu’ils auront rendu<\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\"<\/em><\/span><\/p>\n

M\u00e9langer, couvrir et laisser cuire environ 40 minutes selon la grosseur des morceaux de rouelle, \u00e0 feu doux, surveiller la cuisson et le niveau du bouillon. Vous pouvez \u00e9galement servir ce plat avec du riz.<\/em><\/span><\/p>\n

Bon app\u00e9tit!<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\"\"<\/span><\/p>\n

\"\" \"\"<\/span><\/p>\n

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Une de mes recettes \u00a0 Ingr\u00e9dients pour 4 personnes 1 rouelle de porc 3 carottes 2 tomates 1 courgette 1 poivron vert 1 gros oignon 5 gousses d’ail 1 c \u00e0 s de concentr\u00e9 de tomate 100g de lardons fum\u00e9s 1 branche de romarin 1 cube de bouillon de volaille\u00a0 Huile d’olive Sel et poivre … <\/p>\n

Lire la suite<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":85029,"parent":59,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-45342","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","nodate","item-wrap"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/45342","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=45342"}],"version-history":[{"count":3,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/45342\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":85030,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/45342\/revisions\/85030"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/59"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/85029"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=45342"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}