{"id":44984,"date":"2022-06-02T21:43:07","date_gmt":"2022-06-02T21:43:07","guid":{"rendered":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/?page_id=44984"},"modified":"2024-06-29T15:44:22","modified_gmt":"2024-06-29T15:44:22","slug":"paves-de-saumon-au-romarin-semoule-aux-petits-pois-carottes","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/index\/poissons-coquillages\/filets-paves\/paves-de-saumon-au-romarin-semoule-aux-petits-pois-carottes\/","title":{"rendered":"Pav\u00e9s de saumon au romarin, semoule aux petits pois frais et carottes."},"content":{"rendered":"

Une de mes recettes<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Ingr\u00e9dients pour 2 personnes<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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2 pav\u00e9s de saumon<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 carotte <\/span><\/em><\/span><\/p>\n

150 g environ de petits pois frais \u00e9coss\u00e9s (\u00e0 d\u00e9faut surgel\u00e9s)<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

150 g de semoule moyenne <\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 oignon <\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 petit bouquet de cive ou tige d’oignon blanc <\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 petite branche de c\u00e9leri <\/span><\/em><\/span><\/p>\n

3 branches de romarin <\/span><\/em><\/span><\/p>\n

2 x 30 g environ de beurre d’escargot<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 cube de bouillon de volaille <\/span><\/em><\/span><\/p>\n

240 g d’eau chaude\u00a0<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Huile d’olive <\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Sel et poivre<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Recette du beurre d’escargot sur ce lien -><\/span> Beurre d’escargot \"\"<\/a><\/span><\/em><\/p>\n

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\u00c9cosser les petits pois si ils sont frais, peler, laver la carotte et la couper en petits morceaux \u00e0 peine plus gros que les petits pois. Laver et ciseler la cive et le c\u00e9leri, peler et hacher l’oignon. Mettre une casserole d’eau sal\u00e9e \u00e0 chauffer avec le cube de bouillon de volaille, ajouter les carottes et les petits pois. .<\/em><\/span><\/p>\n

\u00a0\"\" \"\" \"\"<\/p>\n

Ajouter une branche de romarin et mettre \u00e0 cuire, surveiller la cuisson, le temps d\u00e9pendra de vos go\u00fbts au niveau des petits pois, tendres ou l\u00e9g\u00e8rement croquants. Pendant la cuisson des petits pois\/carottes, mettre dans un bol la semoule, saler et poivrer.\u00a0<\/em><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/p>\n

Ajouter un filet d’huile d’olive, m\u00e9langer, ajouter la moiti\u00e9 du c\u00e9leri et de la cive, ajouter les 260 ml d’eau chaude.<\/em><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/p>\n

Mettre \u00e0 cuire au micro-ondes pleine puissance environ2 minutes 30. Lorsque la semoule est cuite, ajouter 30 g de beurre d’escargot et bien m\u00e9langer et s\u00e9parant les grains, r\u00e9server.\u00a0<\/em><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/p>\n

\u00c9goutter les petits pois\/carottes d\u00e8s qu’ils sont cuits, dans une po\u00eale, mettre 30 g de beurre d’escargot \u00e0 fondre, ajouter la moiti\u00e9 des oignons.<\/em><\/p>\n

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Faire suer sans coloration. Ajouter ensuite les petits pois\/carotte et m\u00e9langer., ajouter le reste de la cive et du c\u00e9leri et m\u00e9langer \u00e0 nouveau. Arr\u00eater la cuisson et r\u00e9server.<\/em><\/p>\n

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Verser la semoule dans le plat de service, ajouter les petits pois\/carottes et m\u00e9langer. Couvrir et r\u00e9server au chaud le temps de la cuisson du saumon.<\/em><\/span><\/p>\n

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Mettre les pav\u00e9s de saumon dans un plat allant au micro-ondes, ajouter le reste des oignons, saler et poivrer, ajouter une branche de romarin sur chaque pav\u00e9, terminer par un filet d’huile d’olive.<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

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Enfourner au micro-ondes environ 5 minutes \u00e0 pleine puissance selon la grosseur des pav\u00e9s de saumon. Vous pouvez \u00e9galement les mettre au four le temps de cuisson sera alors de 20 minutes \u00e0 200\u00b0 selon les fours, surveiller la cuisson. Servir les pav\u00e9s de saumon avec la semoule aux petits pois\/carottes.<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Bon app\u00e9tit!<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Une de mes recettes Ingr\u00e9dients pour 2 personnes 2 pav\u00e9s de saumon 1 carotte 150 g environ de petits pois frais \u00e9coss\u00e9s (\u00e0 d\u00e9faut surgel\u00e9s) 150 g de semoule moyenne 1 oignon 1 petit bouquet de cive ou tige d’oignon blanc 1 petite branche de c\u00e9leri 3 branches de romarin 2 x 30 g environ … <\/p>\n

Lire la suite<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":85625,"parent":189,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-44984","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","nodate","item-wrap"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/44984","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=44984"}],"version-history":[{"count":5,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/44984\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":85627,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/44984\/revisions\/85627"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/189"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/85625"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=44984"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}