{"id":44792,"date":"2022-05-26T17:04:52","date_gmt":"2022-05-26T17:04:52","guid":{"rendered":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/?page_id=44792"},"modified":"2024-08-16T12:51:32","modified_gmt":"2024-08-16T12:51:32","slug":"poelee-de-saumon-aux-poivrons-et-carottes-et-son-riz","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/index\/poissons-coquillages\/filets-paves\/poelee-de-saumon-aux-poivrons-et-carottes-et-son-riz\/","title":{"rendered":"Po\u00eal\u00e9e de saumon aux poivrons et carottes et son riz."},"content":{"rendered":"

Une de mes recettes<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Ingr\u00e9dients pour 3 personnes<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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250 g de saumon <\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 oignon blanc et ses tiges <\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 aillet ou } 1 gousse d’ail et de la ciboulette<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 carotte <\/span><\/em><\/span><\/p>\n

2 petits poivrons longs jaune et rouge <\/span><\/em><\/span><\/p>\n

2 c \u00e0 s de cr\u00e8me fra\u00eeche<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 verre \u00bd de riz long <\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 c \u00e0 s rase d’\u00e9pices pour poisson d\u00e9tails sur ce lien -> \u00c9pic\u00e9too <\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Huile d’olive <\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Sel et poivre (\u00e0 la place j’ai mis une autre sorte d’\u00e9pices<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

qui contient sel et poivre et herbes aromatiques \u00ab\u00a0big Jeff\u00a0\u00bb)<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Comment \u00f4ter la peau du saumon sur ce lien ->Enlever la peau d\u2019un filet ou pav\u00e9 de saumon <\/a><\/span><\/em><\/span>\"\"<\/a><\/span><\/em><\/span><\/p>\n

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Mettre le riz \u00e0 cuire dans une marmite d’eau sal\u00e9e \u00e0 l’\u00e9bullition. Pendant ce temps pr\u00e9parer le saumon, \u00f4ter la peau, coupez le en cubes r\u00e9guliers, laver et couper les poivrons en petits d\u00e9s, laver et ciseler finement l’ail et les tiges d’oignon, hacher l’oignon. Peler et couper en petits d\u00e9s la carotte.<\/em><\/span><\/p>\n

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Dans une po\u00eale mettre un filet d’huile d’olive \u00e0 chauffer sans la faire fumer, ajouter ensuite les oignons, les carottes.<\/em><\/span><\/p>\n

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M\u00e9langer et laisser suer quelques instants, ajouter ensuite les poivrons, m\u00e9langer.<\/em><\/span><\/p>\n

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Saler et poivrer ajouter l’eau et m\u00e9langer, laisser cuire \u00e0 couvert environ 10 minutes \u00e0 feu doux, remuer de temps en temps.<\/em><\/span><\/p>\n

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Lorsque les carottes sont cuites, ajouter les tiges d’oignon, l’aillet et m\u00e9langer, laisser mijoter encore quelques instants.<\/em><\/span><\/p>\n

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Ajouter ensuite le saumon et les \u00e9pices pour poisson, m\u00e9langer.<\/em><\/span><\/p>\n

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Couvrir et laisser \u00e0 feu doux 3 minutes puis couvrir et \u00e9teindre le feu, le saumon finira de cuire sans surcuisson. Terminer par la cr\u00e8me fra\u00eeche.<\/em><\/span><\/p>\n

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M\u00e9langer et couvrir pour tenir au chaud le temps de vous occuper d’\u00e9goutter le riz d\u00e8s qu’il est cuit.<\/em><\/span><\/p>\n

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Le d\u00e9poser en couronne dans le plat de service, ajouter la pr\u00e9paration au saumon au centre et servir sans attendre.<\/em><\/span><\/p>\n

Bon app\u00e9tit!<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Une de mes recettes Ingr\u00e9dients pour 3 personnes 250 g de saumon 1 oignon blanc et ses tiges 1 aillet ou } 1 gousse d’ail et de la ciboulette 1 carotte 2 petits poivrons longs jaune et rouge 2 c \u00e0 s de cr\u00e8me fra\u00eeche 1 verre \u00bd de riz long 1 c \u00e0 s … <\/p>\n

Lire la suite<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":85652,"parent":189,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-44792","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","nodate","item-wrap"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/44792","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=44792"}],"version-history":[{"count":4,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/44792\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":89389,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/44792\/revisions\/89389"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/189"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/85652"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=44792"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}