{"id":44746,"date":"2022-05-20T20:51:05","date_gmt":"2022-05-20T20:51:05","guid":{"rendered":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/?page_id=44746"},"modified":"2024-08-16T12:50:59","modified_gmt":"2024-08-16T12:50:59","slug":"pommes-de-terre-fondantes-au-cheddar-et-a-la-mozzarelle-gratinees-au-four","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/index\/legumes\/pommes-de-terre\/pommes-de-terre-fondantes-au-cheddar-et-a-la-mozzarelle-gratinees-au-four\/","title":{"rendered":"Pommes de terre fondantes au cheddar et \u00e0 la mozzarelle, gratin\u00e9es au four."},"content":{"rendered":"

Une de mes recettes<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"\"\"<\/p>\n

Ingr\u00e9dients pour 4 personnes<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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10 pommes de terre<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 gros oignon<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

100 g de lardons fum\u00e9s<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 aillet ou ciboulette<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 petit bouquet de persil plat<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

3 gousses d’ail<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

100 g de cheddar r\u00e2p\u00e9<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

100 g de mozzarelle r\u00e2p\u00e9e<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 c \u00e0 s d’\u00e9pices pour pommes de terre d\u00e9tails sur ce lien -> \u00c9pic\u00e9too<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 brique de cr\u00e8me liquide<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 filet d’<\/span><\/em><\/span>huile d’olive<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

100 ml d’eau environ<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Sel et poivre<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

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Laver et ciseler finement le persil, l’aillet ou la ciboulette, peler, \u00e9mincer l’oignon, peler, d\u00e9germer et hacher l’ail. Peler, laver et couper les pommes de terre \u00e0 la mandoline en tranches fines. Mettre les pommes de terre dans un saladier, saler et poivrer.<\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/em><\/span><\/p>\n

Ajouter les \u00e9pices, l’aillet, l’ail et le persil.<\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/em><\/span><\/p>\n

Bien m\u00e9langer, r\u00e9server. Dans une po\u00eale, mettre un filet d’huile d’olive, ajouter les oignons, saler.<\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/em><\/span><\/p>\n

Les faire dorer, ajouter ensuite les lardons, les faire suer le temps de les cuire, r\u00e9server.<\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/em><\/span><\/p>\n

Dans une casserole, mettre le cheddar et la mozzarelle, ajouter la cr\u00e8me liquide, m\u00e9langer et mettre \u00e0 fondre \u00e0 feu doux.<\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/em><\/span><\/p>\n

Passer un plat allant au four d’huile d’olive au pinceau, ajouter la moiti\u00e9 des pommes de terre et la moiti\u00e9 des oignons aux lardons.<\/em><\/span><\/p>\n

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R\u00e9partir 4 c \u00e0 s environ de sauce aux fromages, ajouter les \u00be des pommes de terre restantes, le reste des oignons aux lardons.<\/em><\/span><\/p>\n

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R\u00e9partir \u00e0 nouveau 4 c \u00e0 s de sauce aux fromages et recouvrir des pommes de terre restantes, ajouter les \u00be d’un verre d’eau et verser la totalit\u00e9 de la sauce aux fromages et enfourner \u00e0 200\u00b0 pendant environ 1h 20.<\/em><\/span><\/p>\n

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Couvrir lorsque c’est suffisamment dor\u00e9 \u00e0 votre go\u00fbt pendant la cuisson de papier aluminium, servir avec une bonne salade verte assaisonn\u00e9e.<\/em><\/span><\/p>\n

Bon app\u00e9tit!<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Lire la suite<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":82544,"parent":943,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-44746","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","nodate","item-wrap"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/44746","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=44746"}],"version-history":[{"count":5,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/44746\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":88959,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/44746\/revisions\/88959"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/943"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/82544"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=44746"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}