{"id":43160,"date":"2022-03-14T12:52:55","date_gmt":"2022-03-14T12:52:55","guid":{"rendered":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/?page_id=43160"},"modified":"2024-06-15T15:16:07","modified_gmt":"2024-06-15T15:16:07","slug":"toasts-aux-oeufs-de-caille-et-de-lumps-toasts-au-pate-de-porc-et-foie-gras","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/index\/aperitifs-amuses-bouches\/amuses-bouches\/toasts-aux-oeufs-de-caille-et-de-lumps-toasts-au-pate-de-porc-et-foie-gras\/","title":{"rendered":"Toasts aux \u0153ufs de caille et de lumps, toasts au p\u00e2t\u00e9 de porc et foie gras."},"content":{"rendered":"

Une de mes recettes<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/span><\/p>\n

Ingr\u00e9dients pour 40 toasts environ<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\"\"<\/span><\/p>\n

8 \u0153ufs de caille<\/span><\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 pot d’\u0153ufs de lump noirs<\/span><\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 pot d’\u0153ufs de lump rouges<\/span><\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 petite terrine de <\/span>p\u00e2t\u00e9<\/span> de votre choix (pour moi maison porc et foie gras) <\/span><\/span><\/em><\/span><\/p>\n

\u00bc d’un poivron vert, rouge et jaune<\/span><\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 ficelle ou des toasts<\/span><\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Recette de sur ce lien -> Recette de la ficelle<\/span> \"\"<\/a><\/span><\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Recette de sur ce lien -> Recette du p\u00e2t\u00e9 de porc au foie gras<\/span> \"\"<\/a><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\"\" \"\"<\/span><\/p>\n

R\u00e9aliser votre ficelle selon la recette donn\u00e9e ci-dessus \u2191<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\"<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Lorsqu’elle est cuite et refroidie, la couper en tranches fines. Laver et couper les poivrons en petites lani\u00e8res, les blanchir 5 minutes dans une casserole d’eau sal\u00e9e \u00e0 l’\u00e9bullition, les \u00e9goutter et les laisser refroidir (photos \u00e9tape oubli\u00e9es).<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\"\u00a0<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Dans une casserole mettre \u00e0 cuire les \u0153ufs de caille 4 minutes 30 \u00e0 partir de l’\u00e9bullition, les refroidir ensuite et les \u00e9caler, les couper en deux dans le sens de la longueur. <\/span><\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\"<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

D\u00e9poser sur des tranches de ficelle une fine tranche de p\u00e2t\u00e9, puis deux lani\u00e8res de couleurs diff\u00e9rentes de poivron. <\/span><\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\"<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Sur les autres toasts, r\u00e9partir un peu d’\u0153ufs de lump rouges ou noirs et d\u00e9poser un \u00bd \u0153uf de caille. Termin\u00e9 avec des toasts beurr\u00e9s et les deux sortes d’\u0153ufs de lump rouges et noirs.<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Bon app\u00e9tit!<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" <\/span><\/em><\/span>\"\"<\/span><\/p>\n

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Lire la suite<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":83768,"parent":195,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-43160","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","nodate","item-wrap"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/43160","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=43160"}],"version-history":[{"count":3,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/43160\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":83769,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/43160\/revisions\/83769"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/195"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/83768"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=43160"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}