{"id":42921,"date":"2022-03-04T10:35:36","date_gmt":"2022-03-04T10:35:36","guid":{"rendered":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/?page_id=42921"},"modified":"2024-08-16T12:51:23","modified_gmt":"2024-08-16T12:51:23","slug":"merguez-et-semoule-epicee-aux-pleurotes-pois-chiche-et-legumes","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/index\/viandes\/saucisses-chipolatas-merguez-andouille-etc\/merguez-et-semoule-epicee-aux-pleurotes-pois-chiche-et-legumes\/","title":{"rendered":"Merguez et semoule \u00e9pic\u00e9e aux champignons, pois chiche et l\u00e9gumes."},"content":{"rendered":"

Une de mes recettes<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\u00a0\"\" \"\"\"\"<\/span><\/p>\n

Ingr\u00e9dients pour 3 personnes<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\"\" \"\"<\/span><\/p>\n

6 merguez<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

200 g de semoule moyenne <\/em><\/span><\/span><\/p>\n

500 ml d’eau chaude<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

1 boite de 130 g de pois chiche <\/em><\/span><\/span><\/p>\n

2 petites carottes<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

1 tomate <\/em><\/span><\/span><\/p>\n

100 g de pleurotes ou<\/span><\/strong> champignons de Paris frais\u00a0 <\/em><\/span><\/span><\/p>\n

ou<\/strong><\/span> une boite de 115 g de champignons de Paris entiers <\/em><\/span><\/span><\/p>\n

1 oignon <\/em><\/span><\/span><\/p>\n

1 petit bouquet de ciboulette <\/em><\/span><\/span><\/p>\n

1 cube de bouillon de volaille<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

1 c \u00e0 s de m\u00e9lange marocain d\u00e9tails sur ce lien -> \u00c9pic\u00e9too<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Huile d’olive<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Sel et poivre<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\"\" \"\"\u00a0\"\"\u00a0<\/span><\/p>\n

Peler, laver et couper les carottes en rondelles, laver et couper la tomate en petits d\u00e9s, laver et ciseler finement la ciboulette, peler et hacher l’oignon. Nettoyer et couper les champignons si, ils sont frais.\u00a0 Dissous le cube de bouillon de volaille dans 500 ml d’eau chaude s\u00e9parer le bouillon en deux<\/span> une fois 320ml pour la semoule et le reste pour la cuisson des l\u00e9gumes. Dans une po\u00eale, mettre un filet d’huile d’olive \u00e0 chauffer sans la faire fumer.\u00a0<\/span><\/em><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"\u00a0<\/span><\/em><\/p>\n

Y faire suer les oignons. Ajouter ensuite les pleurotes ou les champignons de Paris \u00e9goutt\u00e9s si, ils sont en boite. Saler et poivrer faire suer quelques instants,\u00a0<\/span><\/em><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"\u00a0<\/span><\/em><\/p>\n

Ajouter ensuite les carottes. M\u00e9langer. Ajouter ensuite les tomates.\u00a0<\/span><\/em><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"\u00a0<\/span><\/em><\/p>\n

M\u00e9langer \u00e0 nouveau. Ajouter la moiti\u00e9 de la ciboulette et les \u00e9pices.<\/span><\/em><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"\u00a0<\/span><\/em><\/p>\n

M\u00e9langer et verser du bouillon r\u00e9serv\u00e9 pour les l\u00e9gumes qui doit arriver \u00e0 mi-hauteur des ingr\u00e9dients et laisser mijoter environ 10 minutes \u00e0 couvert le temps de cuire les carottes.<\/span><\/em><\/p>\n

\u00a0\"\" \"\"\u00a0\"\"<\/span><\/em><\/p>\n

Mettre la semoule dans un saladier, ajouter les 320 ml de bouillon, le reste de la ciboulette, un filet d’huile d’olive, saler, poivrer, m\u00e9langer.<\/span><\/em><\/p>\n

\u00a0\"\" \"\"\u00a0\"\"<\/span><\/em><\/p>\n

Mettre au micro-ondes 2 minutes pleine puissance, \u00e9grainer \u00e0 la fourchette \u00e0 la sortie du micro-ondes, po\u00ealer les merguez. <\/span><\/em><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Servir avec les l\u00e9gumes et la semoule avec les merguez.<\/span><\/em><\/p>\n

Bon app\u00e9tit!<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\"\"\u00a0\"\" \"\"<\/span><\/p>\n

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Lire la suite<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":85222,"parent":138,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-42921","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","nodate","item-wrap"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/42921","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=42921"}],"version-history":[{"count":5,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/42921\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":89279,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/42921\/revisions\/89279"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/138"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/85222"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=42921"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}