{"id":42518,"date":"2022-02-25T14:13:22","date_gmt":"2022-02-25T14:13:22","guid":{"rendered":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/?page_id=42518"},"modified":"2025-05-08T22:40:52","modified_gmt":"2025-05-08T22:40:52","slug":"artichauts-sauce-vinaigrette","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/index\/legumes\/legumes\/artichauts-sauce-vinaigrette\/","title":{"rendered":"Artichauts sauce vinaigrette."},"content":{"rendered":"

Une de mes recettes<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"\u00a0<\/span><\/p>\n

Ingr\u00e9dients pour 1 personnes<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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1 artichauts<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\u00bd citron <\/em><\/span><\/p>\n

Vinaigrette<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Sel<\/em><\/span><\/p>\n

Poivre<\/em><\/span><\/p>\n

1 c \u00e0 s de vinaigre de vin<\/em><\/span><\/p>\n

3 c \u00e0 s d\u2019huile de tournesol <\/em><\/span><\/p>\n

1 petit bouquet de ciboulette ou 1 c \u00e0 s d’\u00e9pices pour vinaigrette ou de votre choix. Recette de la vinaigrette sur ce lien -> Vinaigrette<\/a><\/em><\/span><\/p>\n

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Laver et \u00f4ter les queues des artichauts le mieux est de casser et non couper la tige je l’ai su qu’apr\u00e8s!<\/span> <\/strong>, les mettre dans une grande marmite avec le \u00bd citron et couvrir d’eau. Lorsque l’eau bout, les cuire environ 25 minutes, s’ils sont plus gros compter entre 30 et 40 minutes de cuisson. Pour v\u00e9rifier la cuisson de l’artichaut planter un couteau dans la base si, il s’enfonce et ressort sans r\u00e9sistance il est cuit.<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

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Effeuiller l’artichaut puis enlever le foin de du c\u0153ur, couper la base du c\u0153ur puis coupez le en morceaux.<\/em><\/span><\/p>\n

\u00a0\"\" \"\" \"\"<\/span><\/p>\n

R\u00e9aliser votre vinaigrette avec de la ciboulette ou des \u00e9pices selon votre choix. Il ne vous reste plus qu’\u00e0 tremper la base des feuilles dans la vinaigrette et d\u00e9guster le fond d’artichaut coup\u00e9s en morceaux avec la vinaigrette.<\/em><\/span><\/p>\n

ATTENTION<\/strong><\/span><\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Il faut imp\u00e9rativement manger l\u2019artichaut cuit dans les 24 heures apr\u00e8s la cuisson au del\u00e0 des toxines s’en d\u00e9gagent il ne se conserve pas!<\/strong><\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Bon app\u00e9tit!<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Une de mes recettes \u00a0 Ingr\u00e9dients pour 1 personnes 1 artichauts \u00bd citron Vinaigrette Sel Poivre 1 c \u00e0 s de vinaigre de vin 3 c \u00e0 s d\u2019huile de tournesol 1 petit bouquet de ciboulette ou 1 c \u00e0 s d’\u00e9pices pour vinaigrette ou de votre choix. Recette de la vinaigrette sur ce lien … <\/p>\n

Lire la suite<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":94880,"parent":945,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-42518","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","nodate","item-wrap"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/42518","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=42518"}],"version-history":[{"count":4,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/42518\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":94881,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/42518\/revisions\/94881"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/945"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/94880"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=42518"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}