{"id":42443,"date":"2022-02-21T20:40:44","date_gmt":"2022-02-21T20:40:44","guid":{"rendered":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/?page_id=42443"},"modified":"2024-08-16T12:50:47","modified_gmt":"2024-08-16T12:50:47","slug":"steaks-de-porc-gratines-aux-oignons-et-fromage-a-raclette","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/index\/viandes\/porc\/steaks-de-porc-gratines-aux-oignons-et-fromage-a-raclette\/","title":{"rendered":"Steaks de porc gratin\u00e9s aux oignons et fromage \u00e0 raclette."},"content":{"rendered":"

D’apr\u00e8s une recette du net revue \u00e0 ma fa\u00e7on<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Ingr\u00e9dients pour 5 personnes<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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5 steaks de porc<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

2 oignons rouge et jaune<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

1 petit bouquet de ciboulette<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

2 tranches de fromage \u00e0 raclette<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

5 c \u00e0 s de mozzarelle r\u00e2p\u00e9e<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

1c \u00e0 s de m\u00e9lange pour viande blanche d\u00e9tails sur ce lien -> \u00c9pic\u00e9too<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

1 morceau de beurre pour les oignons <\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Sel et poivre <\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Garniture<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

1 boite de haricots verts <\/em><\/span><\/span><\/p>\n

4 pommes de terre <\/em><\/span><\/span><\/p>\n

1 morceau de beurre<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

1 c \u00e0 c d’ail semoule<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

1 morceau de beurre d’escargot pour les pommes de terre<\/em><\/span><\/p>\n

Recette du beurre d’escargot sur ce lien -> Beurre d’escargot \"\"<\/a><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Laver et ciseler la ciboulette, couper le fromage \u00e0 raclettes en petits d\u00e9s, peler et \u00e9mincer les oignons. Pr\u00e9parer les garnitures, \u00e9goutter les haricots verts ajouter un morceau de beurre, un peu de ciboulette et d’ail semoule, r\u00e9server. Mettre \u00e0 cuire les pommes de terre dans une casserole d’eau sal\u00e9e.<\/em><\/span><\/p>\n

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Dans une po\u00eale, mettre un morceau de beurre \u00e0 fondre, ajouter les oignons, saler et poivrer, les faire dorer.<\/em><\/span><\/p>\n

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Remuer r\u00e9guli\u00e8rement, lorsqu’ils sont dor\u00e9s, les r\u00e9server. Dans un plat allant au four, mettre un filet d’huile d’olive puis d\u00e9poser les steaks de porc. Les saler et poivrer sur les deux faces, ajouter les \u00e9pices \u00e9galement sur les deux faces. R\u00e9partir dessus les oignons.<\/em><\/span><\/p>\n

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R\u00e9partir le fromage \u00e0 raclette, la ciboulette et la mozzarelle. Enfourner \u00e0 190\u00b0 environ 40 minutes selon les fours, surveiller la cuisson et la coloration.<\/em><\/span><\/p>\n

\"\"\u00a0\"\" \"\"<\/em><\/span><\/p>\n

Lorsque les pommes de terre sont cuites les peler et les couper en morceaux. R\u00e9chauffer les haricots 3 minutes au micro-ondes. Dresser vos assiettes en r\u00e9partissant les haricots, les pommes de terre et un peu de beurre d’escargot dessus puis ajouter les steaks de porc.<\/em><\/span><\/p>\n

Bon app\u00e9tit!<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Lire la suite<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":85067,"parent":59,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-42443","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","nodate","item-wrap"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/42443","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=42443"}],"version-history":[{"count":5,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/42443\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":88692,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/42443\/revisions\/88692"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/59"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/85067"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=42443"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}