{"id":41958,"date":"2022-01-23T21:06:08","date_gmt":"2022-01-23T21:06:08","guid":{"rendered":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/?page_id=41958"},"modified":"2024-07-04T12:52:39","modified_gmt":"2024-07-04T12:52:39","slug":"sauce-normande-au-citron-vert","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/index\/sauces-assaisonnements\/sauces-chaudes\/sauce-normande-au-citron-vert\/","title":{"rendered":"Sauce normande au citron vert."},"content":{"rendered":"

Une de mes recettes<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/p>\n

Ingr\u00e9dients pour 1 petit bol de sauce<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\"\" \"\"<\/p>\n

1 citron vert <\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\u00bd oignon rouge <\/em><\/span><\/span><\/p>\n

1 bonne c \u00e0 s de persil cisel\u00e9 <\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\u00bd verre de vin blanc sec<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\u00bd brique de cr\u00e8me liquide <\/em><\/span><\/span><\/p>\n

1 morceau de beurre pour la cuisson <\/em><\/span><\/span><\/p>\n

30 g de beurre en d\u00e9s<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Sel et poivre <\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/p>\n

Pr\u00e9lever le zeste du citron, coupez le ensuite en deux, garder une moiti\u00e9 et trancher la deuxi\u00e8me moiti\u00e9. Couper le beurre en petits morceaux, dans une casserole, mettre le morceau de beurre pour la cuisson.<\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"\u00a0<\/em><\/span><\/p>\n

Ajouter les oignons et les faire suer sans coloration. Ajouter ensuite le vin blanc et faire r\u00e9duire \u00e0 sec.<\/em><\/span><\/p>\n

\"\"\u00a0\"\" \"\"<\/em><\/span><\/p>\n

Ajouter ensuite les d\u00e9s de beurre et bien m\u00e9langer. Lorsque le beurre est fondu ajouter la cr\u00e8me et m\u00e9langer, puis ajouter le persil et le zeste de citron, m\u00e9langer \u00e0 nouveau.<\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/em><\/span><\/p>\n

Ajouter le jus du demi citron gard\u00e9 entier, saler et poivrer, m\u00e9langer, laisser \u00e9paissir quelques instants \u00e0 feu doux, votre sauce est pr\u00eate. Id\u00e9ale avec un poisson ou encore une volaille.<\/em><\/span><\/p>\n

Bon app\u00e9tit!<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/p>\n

\"\"<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Une de mes recettes Ingr\u00e9dients pour 1 petit bol de sauce 1 citron vert \u00bd oignon rouge 1 bonne c \u00e0 s de persil cisel\u00e9 \u00bd verre de vin blanc sec \u00bd brique de cr\u00e8me liquide 1 morceau de beurre pour la cuisson 30 g de beurre en d\u00e9s Sel et poivre Pr\u00e9lever le zeste … <\/p>\n

Lire la suite<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":86702,"parent":215,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-41958","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","nodate","item-wrap"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/41958","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=41958"}],"version-history":[{"count":2,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/41958\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":86703,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/41958\/revisions\/86703"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/215"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/86702"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=41958"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}