{"id":41871,"date":"2022-01-20T21:40:20","date_gmt":"2022-01-20T21:40:20","guid":{"rendered":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/?page_id=41871"},"modified":"2024-07-02T21:32:32","modified_gmt":"2024-07-02T21:32:32","slug":"fusillis-aux-brocolis-et-lardons-sauce-au-gorgonzola","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/index\/legumes\/pates\/fusillis-aux-brocolis-et-lardons-sauce-au-gorgonzola\/","title":{"rendered":"Fusillis aux brocolis et lardons, sauce au gorgonzola."},"content":{"rendered":"

Une de mes recettes<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\"\" \"\"\u00a0\"\"\"\"<\/p>\n

Ingr\u00e9dients pour 2 personnes<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

200 g de fusillis ou p\u00e2tes de votre choix <\/em><\/p>\n

100 g de lardons fum\u00e9s<\/em><\/p>\n

200 g de brocolis <\/em><\/p>\n

1 brique de cr\u00e8me liquide<\/em><\/p>\n

70 g de gorgonzola <\/em><\/p>\n

1 morceau de beurre<\/em><\/p>\n

1 kub’or<\/em><\/p>\n

Sel et poivre<\/em><\/p>\n

\"\" \"\"\u00a0\"\"<\/p>\n

Nettoyer et d\u00e9tailler le brocoli en petits bouquets, le mettre dans une casserole d’eau sal\u00e9e et le mettre \u00e0 cuire, lorsqu’il est tendre l’\u00e9goutter et le r\u00e9server.<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Dans une po\u00eale, mettre un petit morceau de beurre et y faire dorer les lardons.<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Lorsqu’ils sont dor\u00e9s, ajouter la cr\u00e8me et le gorgonzola, bien m\u00e9langer.<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Poivrer (PAS de sel, le fromage est assez sal\u00e9) et laisser r\u00e9duire un peu la sauce \u00e0 feu doux. Lorsqu’elle a \u00e9paissi et r\u00e9duit, ajouter les brocolis.<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

\u00a0\"\" \"\" \"\"<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

M\u00e9langer et r\u00e9server en maintenant au chaud. Mettre les p\u00e2tes \u00e0 cuire dans une marmite d’eau sal\u00e9e avec un kub’or, les cuire selon les indications du paquet et vos go\u00fbts pour moi \u00ab\u00a0al dente\u00a0\u00bb. Lorsqu’elles sont cuites les \u00e9goutter.<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\"<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Verser les p\u00e2tes dans la po\u00eale et m\u00e9langer, servir imm\u00e9diatement, j’ai servi ces p\u00e2tes avec un steak hach\u00e9 de poulet. Un vrai r\u00e9gal!<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Bon app\u00e9tit!<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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