{"id":40183,"date":"2021-10-13T21:13:52","date_gmt":"2021-10-13T21:13:52","guid":{"rendered":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/?page_id=40183"},"modified":"2025-11-11T00:30:58","modified_gmt":"2025-11-11T00:30:58","slug":"tarte-aux-tomates-mozzarelle-basilic-et-moutarde","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/index\/entrees\/tartes-et-quiches-salees\/tarte-aux-tomates-mozzarelle-basilic-et-moutarde\/","title":{"rendered":"Tarte aux tomates mozzarelle, basilic et moutarde."},"content":{"rendered":"

Une de mes recettes<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Ingr\u00e9dients pour 3 personnes<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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6 tomates (2 jaunes, 2 rouges, 2 vertes)<\/em><\/span><\/p>\n

100 g de mozzarelle r\u00e2p\u00e9e<\/em><\/span><\/p>\n

1 petit bouquet de basilic frais <\/em><\/span><\/p>\n

1 petit bouquet de persil plat <\/em><\/span><\/p>\n

1 grosse gousse d’ail <\/em><\/span><\/p>\n

1 p\u00e2te feuillet\u00e9e<\/em><\/span><\/p>\n

2 grosses c \u00e0 s de moutarde forte<\/em><\/span><\/p>\n

Huile d’olive<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Sel et poivre<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Tomates et herbes aromatiques fra\u00eechement r\u00e9colt\u00e9s \u00e0 la ferme Duspouys pr\u00e8s de chez moi \ud83d\ude09 <\/em><\/span><\/span><\/p>\n

N’h\u00e9sitez pas \u00e0 aller vous fournir en l\u00e9gumes chez les producteurs locaux, les prix ne sont pas plus chers qu’en grandes surfaces et m\u00eame parfois moins cher et le go\u00fbt est bien meilleur \ud83d\ude09<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Laver et ciseler finement les herbes aromatiques, peler, d\u00e9germer et hacher la gousse d’ail. Laver et trancher les tomates. Mettre la p\u00e2te feuillet\u00e9e dans un moule \u00e0 tarte, piquer le fond avec une fourchette.<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

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R\u00e9partir dessus la moutarde et la mozzarelle, ajouter le m\u00e9lange persil\/basilic.<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

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R\u00e9partir l’ail, ajouter les tranches de tomate en alternant les couleur. Saler et poivrer, ajouter un filet d’huile d’olive et enfourner \u00e0 210\u00b0 environ 35 minutes selon les fours, surveiller la cuisson et la coloration. <\/span><\/em><\/span><\/p>\n

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Un go\u00fbt incomparable de tomates qui n’ont rien \u00e0 voir avec les tomates des grandes surfaces!<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Bon app\u00e9tit!<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Une de mes recettes \u00a0 Ingr\u00e9dients pour 3 personnes 6 tomates (2 jaunes, 2 rouges, 2 vertes) 100 g de mozzarelle r\u00e2p\u00e9e 1 petit bouquet de basilic frais 1 petit bouquet de persil plat 1 grosse gousse d’ail 1 p\u00e2te feuillet\u00e9e 2 grosses c \u00e0 s de moutarde forte Huile d’olive Sel et poivre Tomates … <\/p>\n

Lire la suite<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":83994,"parent":2526,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-40183","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","nodate","item-wrap"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/40183","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=40183"}],"version-history":[{"count":6,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/40183\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":97860,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/40183\/revisions\/97860"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2526"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/83994"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=40183"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}