{"id":39727,"date":"2021-09-21T13:19:20","date_gmt":"2021-09-21T13:19:20","guid":{"rendered":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/?page_id=39727"},"modified":"2024-10-25T11:49:04","modified_gmt":"2024-10-25T11:49:04","slug":"poelee-epicee-de-5-legumes-et-persillade","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/index\/legumes\/poelees-de-legumes-frais-ou-surgeles\/poelee-epicee-de-5-legumes-et-persillade\/","title":{"rendered":"Po\u00eal\u00e9e \u00e9pic\u00e9e de 5 l\u00e9gumes et persillade."},"content":{"rendered":"

Une de mes recettes<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\"\"\u00a0\"\" \"\"\u00a0<\/span><\/p>\n

Ingr\u00e9dients pour 3 personnes<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\"\" \"\"<\/span><\/p>\n

400 g de haricots frais ou surgel\u00e9s<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

3 carottes <\/span><\/em><\/span><\/p>\n

\u00bd t\u00eate de brocoli<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

\u00bc d’un chou-fleur <\/span><\/em><\/span><\/p>\n

2 petites courgettes (pour moi un morceau d’une grosse courgette)<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 oignon <\/span><\/em><\/span><\/p>\n

2 gousses d’ail<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 petit bouquet de persil plat<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 c \u00e0 s d’\u00e9pices pour l\u00e9gumes <\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 filet d’huile d’olive<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Sel et poivre<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/span><\/p>\n

Laver et \u00e9queuter les haricots verts, les couper en deux ou trois selon leur grandeur, d\u00e9tailler les choux en petits bouquets. Peler, laver et couper les carottes en rondelles pas trop fines, laver et couper les courgettes en cubes. Peler et \u00e9mincer l’oignon et les gousses d’ail d\u00e9germ\u00e9es<\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/span><\/p>\n

Dans deux casseroles mettre dans l’une les carottes et les haricots verts, dans l’autre les deux choux, ajouter du sel dans chacune d’elle.<\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/span><\/p>\n

Couvrir d’eau et mettre \u00e0 cuire environ 10 minutes, v\u00e9rifier la cuisson des l\u00e9gumes qui ne doivent pas surcuire.<\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/em><\/span><\/p>\n

Lorsqu’ils sont cuits les \u00e9goutter et les r\u00e9server dans la passoire. Dans une po\u00eale, mettre un filet d’huile d’olive, ajouter les oignons et l’ail.<\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/em><\/span><\/p>\n

Les faire dorer sans les faire br\u00fbler, ajouter ensuite les courgettes et les faire suer, saler et poivrer, les faire l\u00e9g\u00e8rement dorer.<\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/em><\/span><\/p>\n

Ajouter \u00bd verre d’eau, m\u00e9langer et couvrir, laisser cuire environ 5 bonnes minutes selon la grosseur des morceaux. Lorsque les morceaux sont tendres \u00f4ter le couvercle.<\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/em><\/span><\/p>\n

Ajouter les l\u00e9gumes r\u00e9serv\u00e9s, m\u00e9langer, ajouter le persil et m\u00e9langer \u00e0 nouveau.<\/em><\/span><\/p>\n

\"\"<\/em><\/span><\/p>\n

Ajouter les \u00e9pices et m\u00e9langer. Servir avec par exemple un poulet r\u00f4ti.<\/em><\/span><\/p>\n

Recette du poulet r\u00f4ti sur ce lien -> Poulet r\u00f4ti <\/span>\"\"<\/a><\/em><\/span><\/p>\n

Bon app\u00e9tit!<\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/span><\/p>\n

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Une de mes recettes \u00a0 \u00a0 Ingr\u00e9dients pour 3 personnes 400 g de haricots frais ou surgel\u00e9s 3 carottes \u00bd t\u00eate de brocoli \u00bc d’un chou-fleur 2 petites courgettes (pour moi un morceau d’une grosse courgette) 1 oignon 2 gousses d’ail 1 petit bouquet de persil plat 1 c \u00e0 s d’\u00e9pices pour l\u00e9gumes 1 … <\/p>\n

Lire la suite<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":82646,"parent":41995,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-39727","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","nodate","item-wrap"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/39727","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=39727"}],"version-history":[{"count":4,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/39727\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":90845,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/39727\/revisions\/90845"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/41995"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/82646"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=39727"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}