{"id":39292,"date":"2021-09-07T11:52:18","date_gmt":"2021-09-07T11:52:18","guid":{"rendered":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/?page_id=39292"},"modified":"2024-12-06T23:28:17","modified_gmt":"2024-12-06T23:28:17","slug":"pommes-de-terre-au-chorizo-et-au-bleu-president","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/index\/legumes\/pommes-de-terre\/pommes-de-terre-au-chorizo-et-au-bleu-president\/","title":{"rendered":"Pommes de terre au chorizo et au bleu Pr\u00e9sident."},"content":{"rendered":"

Une de mes recettes<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Ingr\u00e9dients pour 3 personnes<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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\u00a08 pommes de terre <\/span><\/em><\/span><\/p>\n

3 gousses d’ail<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

5 cm de chorizo doux <\/span><\/em><\/span><\/p>\n

10 tranches de gros chorizo<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 petit bouquet de persil plat<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 c \u00e0 s rase d’\u00e9pices pour pommes de terre -> \u00c9pic\u00e9too<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

2 c \u00e0 s d’huile d’olive<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1\/3 d’un bleu Pr\u00e9sident ou autre fromage bleu<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Sel et poivre\u00a0<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

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\u00a0Cuire vos pommes de terre \u00e0 l’eau, peler et couper le chorizo en petits d\u00e9s ainsi que les tranches, peler, d\u00e9germer et hacher l’ail, couper le bleu en petits d\u00e9s, laver et ciseler le persil. Lorsque les pommes de terre sont cuites, les \u00e9plucher et les couper en gros d\u00e9s (le mieux les cuire avant de faire la recette et les laisser refroidir elles se couperont mieux).<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

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Dans une sauteuse, mettre l’huile d’olive \u00e0 chauffer et ajouter le chorizo et l’ail, laisser suer quelques instants.<\/span><\/em><\/span>\u00a0Ajouter ensuite les pommes de terre, m\u00e9langer d\u00e9licatement.<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Ajouter le persil, les \u00e9pices et m\u00e9langer.<\/em><\/span><\/span> Saler et poivrer, m\u00e9langer \u00e0 nouveau.<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

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Ajouter les d\u00e9s de bleu, m\u00e9langer et servir imm\u00e9diatement. <\/span><\/em><\/span>La douceur du bleu se marie tr\u00e8s bien avec le chorizo \ud83d\ude09<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Bon app\u00e9tit!<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

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Commentaires<\/p>\n