{"id":38992,"date":"2021-08-31T11:40:24","date_gmt":"2021-08-31T11:40:24","guid":{"rendered":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/?page_id=38992"},"modified":"2024-08-16T12:50:47","modified_gmt":"2024-08-16T12:50:47","slug":"conserves-de-ratatouille","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/index\/conserves-paniers-gourmands\/confitures\/conserves-de-ratatouille\/","title":{"rendered":"Conserves de ratatouille."},"content":{"rendered":"

R\u00e9aliser avec les l\u00e9gumes de mon potager<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Ingr\u00e9dients pour 5 personnes<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\"\"\u00a0<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

2 belles courgettes, j’ai mis verte et jaune<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

3 aubergines moyennes<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

4 petits poivrons verts<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

10 tomates<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

2 oignons<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

6 gousses d’ail<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

2 feuilles de laurier<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

2 branches de thym<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

1 c \u00e0 s de m\u00e9lange pour ratatouille -> \u00c9pic\u00e9too<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Sel et poivre<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Huile d’olive <\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

R\u00e9alisez votre ratatouille, recette sur ce lien -> Ratatouille<\/a><\/span><\/em><\/span><\/span>\"\"<\/p>\n

\"\" \"\"\u00a0<\/em><\/span><\/p>\n

Laissez-la mijoter que 40 minutes pour la st\u00e9rilisation cela suffit largement. Une fois cuite, remplir vos bocaux propres et \u00e9bouillant\u00e9s, les fermer (mettre l’opercule puis le couvercle si vous utilisez des bocaux comme les miens)<\/span><\/span>. Mettre dans le st\u00e9rilisateur, couvrir d’eau, cal\u00e9s les bocaux avec des torchons, ajouter un plat dessus pour \u00e9viter qu’ils sortent de l’eau pendant la st\u00e9rilisation<\/span> <\/span>et mettre \u00e0 st\u00e9riliser 90 minutes \u00e0 100\u00b0. Laisser ensuite vos pots refroidir dans le st\u00e9rilisateur.\u00a0<\/em><\/span><\/p>\n

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Une fois refroidis, les sortir de l’eau, enlev\u00e9 le couvercle si vous utilisez des bocaux \u00e0 capsule comme les miens, bien les essuyer et les \u00e9tiqueter.\u00a0<\/em>Si vos \u00e9tiquettes ne sont pas adh\u00e9sives, pas besoin de colle un peu de lait fera l\u2019affaire, trempez-les l\u00e9g\u00e8rement dedans et appliquer sur le pot c\u2019est coll\u00e9. <\/em><\/span><\/p>\n

Conserver \u00e0 l’abris de la lumi\u00e8re dans un endroit frais.<\/em><\/span><\/p>\n

Bonnes conserves!<\/em><\/span><\/p>\n

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Lire la suite<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":87662,"parent":270,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-38992","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","nodate","item-wrap"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/38992","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=38992"}],"version-history":[{"count":6,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/38992\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":88727,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/38992\/revisions\/88727"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/270"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/87662"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=38992"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}