{"id":38972,"date":"2021-08-29T11:23:51","date_gmt":"2021-08-29T11:23:51","guid":{"rendered":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/?page_id=38972"},"modified":"2024-06-20T10:38:22","modified_gmt":"2024-06-20T10:38:22","slug":"salade-de-crudites-et-frites-de-poulet-panees-au-paprika-fume","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/index\/entrees\/salades-crudites\/salade-de-crudites-et-frites-de-poulet-panees-au-paprika-fume\/","title":{"rendered":"Salade de crudit\u00e9s et frites de poulet pan\u00e9es au paprika fum\u00e9."},"content":{"rendered":"

Une de mes recettes<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\"\"\u00a0\"\" \"\"<\/span><\/p>\n

Ingr\u00e9dients pour 3 personnes<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\"\" \"\"<\/span><\/p>\n

Pour la salade<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

2 tomates<\/em><\/span><\/p>\n

1 oignon blanc et ses tiges <\/em><\/span><\/p>\n

1 avocat <\/em><\/span><\/p>\n

1 salade sucrine <\/em><\/span><\/p>\n

1 petite boite de ma\u00efs <\/em><\/span><\/p>\n

1 c \u00e0 s rase \u00e9pices pour vinaigrette<\/em><\/span><\/p>\n

1 c \u00e0 s de vinaigre de vin <\/em><\/span><\/p>\n

3 c \u00e0 s d’huile de tournesol <\/em><\/span><\/p>\n

Sel et poivre<\/em><\/span><\/p>\n

Pour les frites de poulet<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

400 g de fines escalopes de poulet<\/em><\/span><\/p>\n

1 c \u00e0 s rase de paprika fum\u00e9<\/em><\/span><\/p>\n

Sel et poivre <\/em><\/span><\/p>\n

Chapelure (pour moi des biscottes compl\u00e8tes mix\u00e9es) <\/em><\/span><\/p>\n

150 g environ de farine<\/em><\/span><\/p>\n

2 \u0153ufs<\/em><\/span><\/p>\n

Huile pour la friture<\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\"\u00a0\"\"<\/span><\/p>\n

Laver les tomates, l’oignon blanc et ses tiges et la salade, couper les tomates en demi tranches, hacher grossi\u00e8rement la salade, ciseler les tiges de l’oignon, hacher l’oignon. \u00d4ter le noyau et la peau de l’avocat et coupez-le en lamelles. \u00c9goutter le ma\u00efs. Dans un plat disposer au centre la salade, r\u00e9partir ensuite les lamelles d’avocat et le ma\u00efs.<\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/em><\/span><\/p>\n

Ajouter les tranches de tomates puis r\u00e9partir l’oignon et ses tiges. R\u00e9aliser la vinaigrette en m\u00e9langer le sel, le poivrer et les \u00e9pices avec le vinaigre, ajouter ensuite l’huile et m\u00e9langer.<\/em><\/span><\/p>\n

\"\"<\/em><\/span><\/p>\n

R\u00e9partir la vinaigrette sur les crudit\u00e9s et r\u00e9server.<\/em><\/span><\/p>\n

\"\"\u00a0\"\" \"\"<\/em><\/span><\/p>\n

Couper les escalopes de poulet en lani\u00e8res. Mixer les biscottes pour faire votre chapelure.<\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/em><\/span><\/p>\n

Dans un plat muni d’un couvercle, mettre la farine (environ 150g) le paprika, le sel et le poivre et bien m\u00e9langer. Ajouter les lani\u00e8res de poulet.<\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/em><\/span><\/p>\n

Mettre le couvercle et secouer pour bien enrober les lani\u00e8res de poulet du m\u00e9lange de farine. Dans deux autres plats, mettre dans l’un la chapelure, dans l’autre les deux \u0153ufs battus en omelette.<\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/em><\/span><\/p>\n

Tremper successivement les frites de poulet dans les \u0153ufs puis dans la chapelure, bien les enrober. Faite chauffer votre friteuse \u00e0 170\u00b0, lorsque l’huile est chaude, y disposer les frites de poulet, les faire dorer et les mettre ensuite sur un papier absorbant. Je termine la cuisson 2 minutes \u00e0 pleine puissance au micro-ondes afin qu’elles soient cuites \u00e0 c\u0153ur et \u00e9viter les cuire trop longtemps dans la friteuse.<\/em><\/span><\/p>\n

\"\"<\/em><\/span><\/p>\n

Disposer vos frites chaudes sur le plat de crudit\u00e9s et servir imm\u00e9diatement. <\/em><\/span><\/p>\n

Bon app\u00e9tit!<\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" <\/em><\/span>\"\"<\/span><\/p>\n

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Lire la suite<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":84316,"parent":165,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-38972","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","nodate","item-wrap"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/38972","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=38972"}],"version-history":[{"count":4,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/38972\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":84317,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/38972\/revisions\/84317"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/165"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/84316"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=38972"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}