{"id":3890,"date":"2019-10-07T16:58:35","date_gmt":"2019-10-07T16:58:35","guid":{"rendered":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/?page_id=3890"},"modified":"2024-03-30T14:27:18","modified_gmt":"2024-03-30T14:27:18","slug":"feuilletes-au-jambon-et-au-fromage","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/index\/entrees\/entrees-chaudes\/feuilletes-au-jambon-et-au-fromage\/","title":{"rendered":"Feuillet\u00e9s au jambon et aux fromages."},"content":{"rendered":"

Une de mes recettes<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/p>\n

Ingr\u00e9dients pour 4 personnes<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

4 tranches de jambon blanc <\/em><\/span><\/p>\n

4 tranches de lard cuit (facultatif)<\/em><\/span><\/p>\n

4 tranches de gouda + 1 morceau<\/em><\/span><\/p>\n

4 tranches d’emmental <\/em><\/span><\/p>\n

2 p\u00e2tes feuillet\u00e9es <\/em><\/span><\/p>\n

1 c \u00e0 c d’\u00e9pices\u00a0<\/em><\/span>antillaises<\/i><\/span><\/span><\/p>\n

1 c \u00e0 s de cr\u00e8me fra\u00eeche <\/em><\/span><\/p>\n

20g de beurre <\/em><\/span><\/p>\n

20 g de farine <\/em><\/span><\/p>\n

200ml de lait <\/em><\/span><\/p>\n

sel et poivre <\/em><\/span><\/p>\n

1 \u0153uf<\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/p>\n

Couper les fromages en 4 ainsi que le lard si ils ne sont pas d\u00e9j\u00e0 coup\u00e9s. R\u00e2per le morceau de gouda suppl\u00e9mentaire. R\u00e9aliser votre b\u00e9chamel, ajouter ensuite le fromage r\u00e2p\u00e9, les \u00e9pices et la cr\u00e8me, m\u00e9langer et r\u00e9server.<\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/p>\n

Couper une des deux p\u00e2tes feuillet\u00e9es en 4, r\u00e9partir sur chaque part (en laissant 1 bon cm de bord libre) 2 c \u00e0 s de b\u00e9chamel, ajouter une tranche d’emmental, ajouter une tranche de jambon coup\u00e9e en quatre par part et une tranche de lard. <\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/p>\n

Ajouter le gouda puis 1 c \u00e0 s de b\u00e9chamel.\u00a0 Passer les bords rest\u00e9s libres avec un peu d’eau afin de faire adh\u00e9rer la 2\u00e8me\u00a0 <\/sup>p\u00e2te. <\/em><\/span>Couper la deuxi\u00e8me p\u00e2te feuillet\u00e9e en 4, <\/em>recouvrir les parts avec. Souder bien les bord \u00e0 l’aide d’une fourchette. <\/em><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/p>\n

Battre l’\u0153uf en omelette et en passer sur les 4 feuillet\u00e9s. Enfourner \u00e0 200\u00b0 environ 35 minutes selon les fours, surveiller la coloration et la cuisson. Les servir accompagn\u00e9s d’une bonne salade (j’ai fait une salade de tomates et batavia assaisonn\u00e9e d’une vinaigrette aux \u00e9pices). <\/em><\/p>\n

Bon app\u00e9tit!<\/em><\/p>\n

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Une de mes recettes Ingr\u00e9dients pour 4 personnes 4 tranches de jambon blanc 4 tranches de lard cuit (facultatif) 4 tranches de gouda + 1 morceau 4 tranches d’emmental 2 p\u00e2tes feuillet\u00e9es 1 c \u00e0 c d’\u00e9pices\u00a0antillaises 1 c \u00e0 s de cr\u00e8me fra\u00eeche 20g de beurre 20 g de farine 200ml de lait sel … <\/p>\n

Lire la suite<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":64034,"parent":183,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-3890","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","nodate","item-wrap"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3890","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3890"}],"version-history":[{"count":5,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3890\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":64026,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3890\/revisions\/64026"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/183"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/64034"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3890"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}