{"id":37788,"date":"2021-07-19T23:07:08","date_gmt":"2021-07-19T23:07:08","guid":{"rendered":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/?page_id=37788"},"modified":"2026-05-22T09:19:47","modified_gmt":"2026-05-22T09:19:47","slug":"poulet-au-raz-el-hanout-tomates-et-poivron","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/index\/viandes\/volailles\/poulet\/poulet-au-raz-el-hanout-tomates-et-poivron\/","title":{"rendered":"Poulet au raz el hanout, tomates et poivron."},"content":{"rendered":"

Une de mes recettes<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Ingr\u00e9dients pour 4 personnes<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\"\"<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

4 cuisses de poulet<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

2 tomates<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

1 poivron rouge<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

2 gros oignons<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

1 branche de thym<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

1 branche de romarin<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

2 feuilles de laurier<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

4 gousses d’ail<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

1 c \u00e0 s de m\u00e9lange pour salade -> Epic\u00e9too<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

1 c\u00a0\u00e0 c rase de piment d’Espelette<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

1 c \u00e0 s de raz el hanout -> Epic\u00e9too<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

1 cube de bouillon de volaille<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Huile d’olive<\/em><\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Sel et poivre<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Accompagnement\u00a0<\/em><\/span><\/p>\n

400 g de semoule moyenne<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

640 ml d’eau<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

3 c \u00e0 s d’huile d’olive<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Sel <\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\"\"\u00a0<\/span>\"\" \"\"<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/em><\/span>Laver et couper les tomates et le poivron en morceaux, peler et \u00e9mincer les oignons et les gousses d’ail d\u00e9germ\u00e9es.<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/span><\/p>\n

Mettre \u00e0 chauffer une filet d’huile d’olive dans une sauteuse et y faire dorer les morceaux de poulet sal\u00e9s et poivr\u00e9s sur toutes les faces.<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Les r\u00e9server ensuite. A la place mettre les oignons et l’ail \u00e0 dorer , saler et m\u00e9langer r\u00e9guli\u00e8rement.<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Ajouter les tomates et les poivrons, m\u00e9langer et ajouter les herbes aromatiques lav\u00e9es.<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Ajouter le raz el hanout, le m\u00e9lange pour salade et le cube de bouillon de volaille.<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\"\" \"\"<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

M\u00e9langer et ajouter environ 200ml d’eau, remettre les morceaux de poulet et laisser mijoter environ 1h, surveiller le niveau du jus et la cuisson du poulet.<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\"\"\u00a0\"\"<\/em><\/span><\/p>\n

Dans un saladier,\u00a0 mettre la semoule, <\/em>saler et poivrer, <\/em>ajouter l’eau ti\u00e8de et remuer, ajouter ensuite 3 c \u00e0 s d’huile d’olive et m\u00e9langer, mettre au micro-ondes 2 minutes, sortir votre semoule et l’\u00e9grainer \u00e0 la fourchette. <\/em><\/span><\/em><\/span>Servir le poulet accompagn\u00e9 de la semoule.<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Bon app\u00e9tit!<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\"\"<\/span><\/p>\n

Commentaires<\/p>\n