{"id":37525,"date":"2021-07-04T00:17:16","date_gmt":"2021-07-04T00:17:16","guid":{"rendered":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/?page_id=37525"},"modified":"2024-07-04T12:47:00","modified_gmt":"2024-07-04T12:47:00","slug":"sauce-chaude-veloutee-au-persil-ciboulette-et-ail","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/index\/sauces-assaisonnements\/sauces-chaudes\/sauce-chaude-veloutee-au-persil-ciboulette-et-ail\/","title":{"rendered":"Sauce chaude velout\u00e9e au persil, ciboulette et ail."},"content":{"rendered":"

Une de mes recettes<\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/p>\n

Ingr\u00e9dients pour 6 personnes<\/em><\/span><\/p>\n

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Pas de pommes de terre<\/span> (la photo est pour une autre recette \u00e9galement)<\/em><\/span><\/p>\n

1 bouquet de persil plat<\/em><\/span><\/p>\n

1 bouquet de ciboulette<\/em><\/span><\/p>\n

2 belles gousses d’ail<\/em><\/span><\/p>\n

3 c \u00e0 s de cr\u00e8me fra\u00eeche<\/em><\/span><\/p>\n

50 g de beurre<\/em><\/span><\/p>\n

2 c \u00e0 s de bouillon de l\u00e9gumes (eau de cuisson des pdt par ex.)<\/em><\/span><\/p>\n

Sel et poivre<\/em><\/span><\/p>\n

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Laver le persil et la ciboulette et les ciseler finement, peler, d\u00e9germer et hacher l’ail. Dans une casserole mettre le beurre coup\u00e9 en petits morceaux \u00e0 fondre sans coloration, ajouter ensuite le persil et la ciboulette.<\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/em><\/span><\/p>\n

M\u00e9langer et ajouter l’ail, le sel et le poivre et laisser mijoter quelques instants toujours sans coloration. Ajouter ensuite la cr\u00e8me et bien m\u00e9langer.<\/em><\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Verser le m\u00e9lange dans le blender et mixer une bonne minute pour obtenir une jolie sauce velout\u00e9e.<\/em><\/span><\/p>\n

Accompagne tr\u00e8s bien les l\u00e9gumes, les poissons et les viande blanches.<\/em><\/span><\/p>\n

Bon app\u00e9tit!<\/em><\/span><\/p>\n

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Une de mes recettes Ingr\u00e9dients pour 6 personnes Pas de pommes de terre (la photo est pour une autre recette \u00e9galement) 1 bouquet de persil plat 1 bouquet de ciboulette 2 belles gousses d’ail 3 c \u00e0 s de cr\u00e8me fra\u00eeche 50 g de beurre 2 c \u00e0 s de bouillon de l\u00e9gumes (eau de … <\/p>\n

Lire la suite<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":86691,"parent":215,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-37525","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","nodate","item-wrap"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/37525","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=37525"}],"version-history":[{"count":2,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/37525\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":86692,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/37525\/revisions\/86692"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/215"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/86691"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=37525"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}