{"id":3748,"date":"2019-10-07T12:10:06","date_gmt":"2019-10-07T12:10:06","guid":{"rendered":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/?page_id=3748"},"modified":"2024-08-16T12:51:00","modified_gmt":"2024-08-16T12:51:00","slug":"riz-aux-courgettes-et-brie-de-montereau","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/index\/legumes\/riz-semoule\/riz-aux-courgettes-et-brie-de-montereau\/","title":{"rendered":"Riz aux courgettes et Brie de Montereau."},"content":{"rendered":"

Une de mes recettes<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/p>\n

Ingr\u00e9dients pour 4 personnes<\/em><\/span><\/p>\n

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350 g de riz long<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

\u00bd part de Brie de Montereau \u00e0 d\u00e9faut de Meaux<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1\u00a0oignon nouveau<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 courgette<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

2 feuilles de laurier<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 cube duolino Maggi<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

4 gousses d’ail<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

3 beaux champignons de Paris<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 bonne c \u00e0 s d’\u00e9pices pour riz parfum\u00e9 -> \u00c9pic\u00e9too\u00a0<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

2 c \u00e0 s d’huile d’olive<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Sel et poivre\u00a0<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

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Laver et couper la courgette en petits d\u00e9s, nettoyer et \u00e9mincer les champignons, peler, d\u00e9germer et \u00e9mincer les gousses d’ail, laver et hacher l’oignon et ses tiges. Dissoudre le cube duolino dans 1 litre d’eau chaude. Mettre l’huile d’olive dans un faitout et ajouter l’ail et l’oignon (r\u00e9server les tiges) \u00e0 suer.\u00a0<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/p>\n

Ajouter ensuite les courgettes et les champignons, ajouter le laurier et laisser suer jusqu’\u00e0 ce que les courgettes et les champignons changent de couleur, remuer r\u00e9guli\u00e8rement.<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\"\u00a0\"\"<\/p>\n

\u00a0Ajouter ensuite le riz, m\u00e9langer et ajouter les \u00e9pices, saler et poivrer et verser la moiti\u00e9 du bouillon.<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

\u00a0 \"\" \"\"\u00a0\"\"<\/p>\n

Laisser mijoter quelques instants et ajouter le reste du bouillon, laisser cuire \u00e0 couvert jusqu’\u00e0 absorption compl\u00e8te du bouillon, au besoin rajouter un peu d’eau et remuer de temps en temps afin de contr\u00f4ler que le riz n’attache pas au fond de la marmite. Vous pouvez cuire un poulet au four pour accompagner ce riz (poulet, \u00e9pices pour poulet, sel et poivre, 1 kub’or,\u00a0 1 oignon, laurier, huile d’olive et eau).<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

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Lorsque le riz est cuit <\/span><\/em><\/span>lui\u00a0<\/span><\/em>ajouter le Brie coup\u00e9 en petits morceaux et les tiges d’oignon, m\u00e9langer et servir accompagn\u00e9 du poulet r\u00f4ti.<\/span><\/em><\/p>\n

Bon app\u00e9tit!<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

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Lire la suite<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":75394,"parent":163,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-3748","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","nodate","item-wrap"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3748","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3748"}],"version-history":[{"count":4,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3748\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":89023,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3748\/revisions\/89023"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/163"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/75394"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3748"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}