{"id":373,"date":"2019-09-19T10:23:23","date_gmt":"2019-09-19T10:23:23","guid":{"rendered":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/?page_id=373"},"modified":"2024-08-16T12:50:58","modified_gmt":"2024-08-16T12:50:58","slug":"lapin-a-lail-et-aux-champignons","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/index\/viandes\/lapin\/lapin-a-lail-et-aux-champignons\/","title":{"rendered":"Lapin \u00e0 l’ail et aux champignons."},"content":{"rendered":"

Une de mes recettes<\/em><\/u><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/p>\n

Ingr\u00e9dients pour 5 personnes<\/em><\/u><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

1 lapin<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

4 gros champignons de Paris<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

12 gousses d’ail<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

1 bouquet de persil plat<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

1 c \u00e0 s d’\u00e9pices Cajun -> \u00c9pic\u00e9too<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

1 branche de thym<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

1 branche de romarin<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

2 feuilles de laurier<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

2 feuilles de sauge<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

1 petite branche de c\u00e9leri perp\u00e9tuel<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

1 cube de bouillon de volaille<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

1 brique de cr\u00e8me liquide<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Huile d’olive<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Sel et poivre<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Comment d\u00e9couper un lapin sur ce lien -> D\u00e9coupe d’un lapin<\/a><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Peler, d\u00e9germer les gousses d’ail et les couper en 4 dans le sens de la longueur. Nettoyer les champignons, couper la base des pieds et\u00a0<\/em><\/span><\/span>les <\/em>couper en 4. Laver et ciseler le persil. Laver les herbes aromatiques. D\u00e9couper votre lapin en morceaux.<\/em><\/p>\n

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Diluer le cube de bouillon de volaille dans 200ml d’eau chaude. Dans une sauteuse, mettre les morceaux de lapin \u00e0 dorer dans un filet d’huile d’olive, les saler, poivrer et ajouter un peu d’\u00e9pices Cajun. Lorsque les morceaux sont bien dor\u00e9s, les d\u00e9barrasser.<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/p>\n

\u00c0 la place, mettre les gousses d’ail et les champignons \u00e0 dorer l\u00e9g\u00e8rement<\/em><\/span><\/span>, au besoin ajouter un peu d’huile d’olive. Ajouter ensuite le bouquet garni.<\/em><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/p>\n

M\u00e9langer puis ajouter le bouillon de volaille et le reste des \u00e9pices Cajun, m\u00e9langer.<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\u00a0\"\" \"\"\u00a0\"\"<\/p>\n

Ajouter la cr\u00e8me liquide, remuer et ajouter les morceaux de lapin, couvrir et laisser mijoter 20 minutes \u00e0 feu doux.<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\u00a0\"\" \"\" \"\"<\/p>\n

Enlever ensuite le couvercle et laisser finir de cuire environ 30 minutes selon la grosseur du lapin. En fin de cuisson juste avant de servir ajouter le persil, m\u00e9langer et servir imm\u00e9diatement avec des pommes de terre vapeur ou rissol\u00e9es.<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Recette des pommes de terre rissol\u00e9es sur ce lien -> Pommes de terre rissol\u00e9es<\/a><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Bon app\u00e9tit!<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Une de mes recettes Ingr\u00e9dients pour 5 personnes 1 lapin 4 gros champignons de Paris 12 gousses d’ail 1 bouquet de persil plat 1 c \u00e0 s d’\u00e9pices Cajun -> \u00c9pic\u00e9too 1 branche de thym 1 branche de romarin 2 feuilles de laurier 2 feuilles de sauge 1 petite branche de c\u00e9leri perp\u00e9tuel 1 cube … <\/p>\n

Lire la suite<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":66461,"parent":140,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-373","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","nodate","item-wrap"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/373","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=373"}],"version-history":[{"count":6,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/373\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":88870,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/373\/revisions\/88870"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/140"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/66461"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=373"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}