{"id":3717,"date":"2019-10-07T10:49:58","date_gmt":"2019-10-07T10:49:58","guid":{"rendered":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/?page_id=3717"},"modified":"2024-05-02T00:07:21","modified_gmt":"2024-05-02T00:07:21","slug":"poelee-de-riz-epice-aux-legumes-et-knackies","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/index\/legumes\/riz-semoule\/poelee-de-riz-epice-aux-legumes-et-knackies\/","title":{"rendered":"Po\u00eal\u00e9e de riz \u00e9pic\u00e9 aux l\u00e9gumes et knackies."},"content":{"rendered":"

Une de mes recettes<\/em><\/u><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

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Ingr\u00e9dients pour 4 personnes<\/em><\/u><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

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300 g de riz long<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

6 knackies<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

200 g de l\u00e9gumes (carottes, brocolis, ma\u00efs)<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

1 toute petite boite de petits pois<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

1 oignon rouge<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

50 g de d\u00e9s d’emmental<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

1 cube de bouillon de volaille<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

1 bonne c \u00e0 s de cr\u00e8me fra\u00eeche<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

1 petit bouquet de ciboulette<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

1 c \u00e0 c de m\u00e9lange italien d\u00e9tails sur ce lien -> L’\u00cele aux \u00e9pices<\/a><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Huile d’olive<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Sel et poivre<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Couper les knackies en morceaux, peler et \u00e9mincer l’oignon, laver et ciseler la ciboulette. Dissoudre le cube de bouillon de volaille dans un litre d’eau chaude.<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Dans une cocotte ou une sauteuse, mettre un filet d’huile d’olive, ajouter les oignon, les saler et les laisser suer dans coloration. Ajouter ensuite les l\u00e9gumes et laisser suer encore quelques instants.<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Ajouter les knackies, les \u00e9pices, saler et poivrer, m\u00e9langer, laisser mijoter quelques instants.<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Ajouter le riz, m\u00e9langer, lorsqu’il est nacr\u00e9 (translucide) ajouter la moiti\u00e9 du bouillon, remuer.<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Lorsque le riz \u00e0 presque absorb\u00e9 tout le bouillon ajouter le reste, m\u00e9langer et laisser cuire \u00e0 feu doux en remuant de temps en temps jusqu’\u00e0 la cuisson compl\u00e8te du riz. Lorsque le riz est cuit et qu’il a absorb\u00e9 tout le bouillon, rectifier au besoin l’assaisonnement,\u00a0ajouter l’emmental, la cr\u00e8me et bien m\u00e9langer. Servir en parsemant la ciboulette sur le riz.<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Bon app\u00e9tit!<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Lire la suite<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":75849,"parent":163,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-3717","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","nodate","item-wrap"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3717","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3717"}],"version-history":[{"count":4,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3717\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":76186,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3717\/revisions\/76186"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/163"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/75849"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3717"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}