{"id":3712,"date":"2019-10-07T10:44:09","date_gmt":"2019-10-07T10:44:09","guid":{"rendered":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/?page_id=3712"},"modified":"2024-08-16T12:51:22","modified_gmt":"2024-08-16T12:51:22","slug":"pennoni-giganti-pennes-geantes-farcis-a-la-sauce-tomate-et-gouda","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/index\/legumes\/pates\/pennoni-giganti-pennes-geantes-farcis-a-la-sauce-tomate-et-gouda\/","title":{"rendered":"Pennoni giganti (pennes g\u00e9antes) farcis, \u00e0 la sauce tomate et gouda."},"content":{"rendered":"

Une de mes recettes<\/em><\/u><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

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Ingr\u00e9dients pour 4 personnes<\/em><\/u><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

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500 g de pennoni giganti (grosses pennes \u00e0 d\u00e9faut des cannellonis)<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

500 g de farce \u00e0 l\u00e9gumes<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

2 bocaux de sauce tomate cuisin\u00e9e (ici 1 du commerce et 1 fait maison)<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

3 gousses d’ail fum\u00e9es ou natures<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

1 oignon<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Quelques branches de persil plat<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Un peu d’origan frais \u00e0 d\u00e9faut sec<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

1 \u0153uf<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

4\u00a0tranches de gouda<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

20 olives noires environ<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

1 c \u00e0 s d’\u00e9pices pour p\u00e2tes d\u00e9tails sur ce lien -> \u00c9pic\u00e9too<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

1 kub’or<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Sel et poivre<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

1 poche \u00e0 douille<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Peler et hacher grossi\u00e8rement l’oignon et les gousses d’ail d\u00e9germ\u00e9es, couper en morceaux deux tranches de gouda (r\u00e9server les deux autres). Laver et hacher grossi\u00e8rement le persil. Dans le bol du robot, mettre l’ail, l’oignon, le persil et le gouda et mixer finement.<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Ajouter \u00e0 la farce les \u00e9pices pour l\u00e9gumes,\u00a0le hachis d’oignon et d’ail, m\u00e9langer, ajouter l’\u0153uf entier <\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\"\" \"\"\u00a0 \"\"<\/p>\n

M\u00e9langer \u00e0 nouveau, saler et poivrer, m\u00e9langer, go\u00fbter\u00a0 et rectifier \u00e9ventuellement l’assaisonnement. Mettre la farce dans une poche \u00e0 douille avec une large ouverture.<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\"\" \"\"\u00a0\"\"<\/p>\n

Dans un saladier verser les sauces tomates, ajouter quelques feuilles d’origan, les olives noires et m\u00e9langer.<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Mettre le kub’or dans une marmite d’eau sal\u00e9e et porter \u00e0 \u00e9bullition, ajouter ensuite les p\u00e2tes et les cuire \u00ab\u00a0al dente\u00a0\u00bb important ne pas trop les cuire elles vont cuire \u00e0 nouveau au four. Lorsqu’elles sont cuites, les \u00e9goutter et les passer sous l’eau froide.<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Dans le plat, r\u00e9partir la moiti\u00e9 de la sauce tomate, farcir toutes les p\u00e2tes \u00e0 l’aide de la poche \u00e0 douille et les r\u00e9partir sur la sauce tomate.<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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D\u00e9tendre le reste de sauce tomate avec les \u00be d’un verre d’eau et la r\u00e9partir sur les p\u00e2tes. Hacher les deux tranches de gouda restantes.<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Les r\u00e9partir sur le plat et enfourner environ 30 minutes \u00e0 220\u00b0 selon les fours, surveiller la cuisson et la coloration.<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Bon app\u00e9tit!<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Une de mes recettes Ingr\u00e9dients pour 4 personnes 500 g de pennoni giganti (grosses pennes \u00e0 d\u00e9faut des cannellonis) 500 g de farce \u00e0 l\u00e9gumes 2 bocaux de sauce tomate cuisin\u00e9e (ici 1 du commerce et 1 fait maison) 3 gousses d’ail fum\u00e9es ou natures 1 oignon Quelques branches de persil plat Un peu d’origan … <\/p>\n

Lire la suite<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":70148,"parent":160,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-3712","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","nodate","item-wrap"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3712","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3712"}],"version-history":[{"count":5,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3712\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":89203,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3712\/revisions\/89203"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/160"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/70148"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3712"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}