{"id":3698,"date":"2019-10-07T10:37:13","date_gmt":"2019-10-07T10:37:13","guid":{"rendered":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/?page_id=3698"},"modified":"2024-08-16T12:51:10","modified_gmt":"2024-08-16T12:51:10","slug":"pennes-a-la-tomate-olives-et-merguez","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/index\/legumes\/pates\/pennes-a-la-tomate-olives-et-merguez\/","title":{"rendered":"Pennes \u00e0 la tomate, olives et merguez."},"content":{"rendered":"

Une de mes recettes<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Ingr\u00e9dients pour 2 personnes<\/em><\/span><\/p>\n

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300g de pennes ou des p\u00e2tes creuses de votre choix<\/em><\/span><\/p>\n

5 merguez<\/em><\/span><\/p>\n

20olives vertes d\u00e9noyaut\u00e9es<\/em><\/span><\/p>\n

1 oignon<\/em><\/span><\/p>\n

1 petite boite de concentr\u00e9 de tomate<\/em><\/span><\/p>\n

1 petit bouquet de persil plat<\/em><\/span><\/p>\n

1 c \u00e0 s rase d’\u00e9pices pour p\u00e2tes d\u00e9tails sur ce lien -> <\/em>\u00c9pic\u00e9too<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

1 kub’or<\/em><\/span><\/p>\n

Huile d’olive<\/em><\/span><\/p>\n

Sel et poivre<\/em><\/span><\/p>\n

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Couper les merguez en morceaux, peler et \u00e9mincer l’oignon, laver et ciseler le persil, couper les olives en deux. Mettre un faitout d’eau sal\u00e9e avec le kub’or \u00e0 chauffer,\u00a0<\/em><\/span><\/p>\n

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\u00c0 l’\u00e9bullition y cuire les pennes selon les indications du paquet et selon vos go\u00fbts, pour moi Al Dente. <\/em>Pendant ce temps, dans une po\u00eale mettre un filet d’huile d’olive et y faire dorer les oignons, les saler l\u00e9g\u00e8rement, ajouter ensuite les merguez et m\u00e9langer, lorsqu’elles changent de couleur, <\/em><\/span><\/p>\n

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Ajouter les olives, les \u00e9pices et le concentr\u00e9 de tomate, bien m\u00e9langer.<\/em><\/span><\/p>\n

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Ajouter le persil, poivrer et saler, et pr\u00e9lever deux petites louches d’eau de cuisson des pennes, les verser dans la sauce <\/em><\/span><\/p>\n

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M\u00e9langer et r\u00e9server au chaud. D\u00e8s que les pennes sont cuites, les \u00e9goutter et les verser dans la po\u00eale.<\/em><\/span><\/p>\n

\"\"\u00a0<\/em><\/span><\/p>\n

Bien m\u00e9langer et servir imm\u00e9diatement, vous pouvez ajouter au dernier moment soit du parmesan ou du pecorino r\u00e2p\u00e9.<\/em><\/span><\/p>\n

Bon app\u00e9tit!<\/em><\/span><\/p>\n

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Commentaires\u00a0(4)<\/small><\/span><\/h3>\n
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\"MARTIN<\/span><\/p>\n<\/div>\n

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