{"id":3689,"date":"2019-10-07T10:13:03","date_gmt":"2019-10-07T10:13:03","guid":{"rendered":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/?page_id=3689"},"modified":"2024-08-16T12:51:10","modified_gmt":"2024-08-16T12:51:10","slug":"one-pot-pasta-pennes-champignons-et-tomates","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/index\/legumes\/pates\/one-pot-pasta-pennes-champignons-et-tomates\/","title":{"rendered":"One pot pasta, pennes, champignons et tomates."},"content":{"rendered":"

Une de mes recettes<\/em><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

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Ingr\u00e9dients pour 5 personnes<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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500 g de pennes ou p\u00e2tes de votre choix<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

2 tomates ou \u00bd barquette de tomates cerise<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 petite boite de champignons de Paris entiers<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

3 tranches de jambon de Pays<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 oignon<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 petit bouquet de persil<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 petite poign\u00e9e de feuilles de basilic (oubli\u00e9 sur la photo)<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 c \u00e0 s d’\u00e9pices pour p\u00e2tes d\u00e9tails sur ce lien -> \u00c9pic\u00e9too<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 kub’or<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 morceau de beurre d’escargot<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

2 bonnes c \u00e0 s de fromage frais type St Mor\u00eat<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Sel et poivre<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 l d’eau environ (j’ai fait au visuel)<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

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Laver et ciseler le persil, laver et couper les tomates en deux ou en morceaux si ce sont des grosses tomates. Laver le basilic, peler et hacher l’oignon. Couper les tranches de jambon en fines lani\u00e8res. Dans un grand faitout, mettre les p\u00e2tes, ajouter le persil, l’oignon, les tomates.<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

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Ajouter les champignons et leur jus, puis \u00a0les \u00e9pices, le kub’or.<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

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Saler et poivrer, ajouter le basilic, m\u00e9langer le tout , ajouter l’eau elle doit arriver \u00e0 environ 1 bon cm en dessous du niveau des ingr\u00e9dients, les p\u00e2tes commencent \u00e0 changer de couleur c’est normal.<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

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Ajouter un bon filet d’huile d’olive, m\u00e9langer et mettre \u00e0 cuire \u00e0 feu doux, couvrir le temps que les ingr\u00e9dients commencent \u00e0 chauffer puis \u00f4ter le couvercle. M\u00e9langer r\u00e9guli\u00e8rement pendant la cuisson, go\u00fbter pour d\u00e9terminer la cuisson des p\u00e2tes (environ 15\/20 minutes), au besoin ajouter un petit peu d’eau. Lorsqu’elles sont cuites il doit rester 1 cm de sauce au fond du faitout. Ajouter alors le beurre et le fromage, m\u00e9langer et servir imm\u00e9diatement en r\u00e9partissant les lani\u00e8res de jambon.<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Bon app\u00e9tit!<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

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