{"id":36822,"date":"2021-06-27T12:23:34","date_gmt":"2021-06-27T12:23:34","guid":{"rendered":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/?page_id=36822"},"modified":"2024-07-14T20:30:21","modified_gmt":"2024-07-14T20:30:21","slug":"conserves-de-thon-blanc-a-lhuile-dolive","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/index\/conserves-paniers-gourmands\/confitures\/conserves-de-thon-blanc-a-lhuile-dolive\/","title":{"rendered":"Conserves de thon blanc \u00e0 l’huile d’olive."},"content":{"rendered":"
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D’apr\u00e8s une recette du net<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Ingr\u00e9dients pour 9 bocaux<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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1 thon blanc entier<\/em><\/span><\/p>\n

Huile d’olive<\/em><\/span><\/p>\n

Poivre en grains<\/em><\/span><\/p>\n

9 feuilles de laurier<\/em><\/span><\/p>\n

9 branches de thym<\/em><\/span><\/p>\n

Gros sel<\/em><\/span><\/p>\n

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Ebouillanter vos bocaux et les couvercles.\u00a0Vider et couper le thon en tranches.\u00a0<\/em><\/span><\/p>\n

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Mettre dans chaque bocal une tranche de thon, une feuille de laurier et une branche de thym. Ajouter \u00bd c \u00e0 c de gros sel et de poivre en grain dans chaque bocal. <\/em><\/span>Ajouter 1 c \u00e0 s d’huile d’olive dans chaque bocal. <\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Fermer vos bocaux, les mettre dans votre st\u00e9rilisateur, les caler avec des torchons, couvrir d’eau et st\u00e9riliser \u00e0 90\u00b0 pendant 1h30, laisser refroidir dans le st\u00e9rilisateur avant de les sortir pour les \u00e9tiqueter.<\/em><\/span><\/p>\n

\u00a0Le jus obtenu apr\u00e8s st\u00e9rilisation est normal, ne pas s’en inqui\u00e9ter il repr\u00e9sente environ un petit tiers de la hauteur du bocal une fois la st\u00e9rilisation termin\u00e9e.<\/em><\/span><\/p>\n

Selon vos go\u00fbts vous pouvez ajouter dans vos bocaux, une tranche de citron, du piment, etc.<\/em><\/span><\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0Go\u00fbter et appr\u00e9cier, conserves \u00e0 refaire \ud83d\ude09<\/em><\/span><\/p>\n

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Commentaires\u00a0(2)<\/small><\/h3>\n
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\"Francine<\/div>\n
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