{"id":3673,"date":"2019-10-07T10:00:33","date_gmt":"2019-10-07T10:00:33","guid":{"rendered":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/?page_id=3673"},"modified":"2024-04-09T20:47:12","modified_gmt":"2024-04-09T20:47:12","slug":"macaronis-aux-crevettes-a-la-truite-sauce-cremee-epicee","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/index\/legumes\/pates\/macaronis-aux-crevettes-a-la-truite-sauce-cremee-epicee\/","title":{"rendered":"Macaronis aux crevettes, \u00e0 la truite, sauce cr\u00e9m\u00e9e \u00e9pic\u00e9e."},"content":{"rendered":"

Une de mes recettes<\/em><\/u><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/p>\n

Ingr\u00e9dients pour 3 personnes<\/em><\/u><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

400 g de macaronis<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

600 g de crevettes taille 60\/80<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

2 filets de truite fum\u00e9e cuits (Lidl)<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

1 morceau de beurre<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

1 tomate<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

1 oignon blanc et ses tiges<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

4 gousses d’ail<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

1 c \u00e0 s d’\u00e9pices pour poisson ou curry<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

2 bonnes pinc\u00e9es de piment d’Espelette<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

3 grosses \u00e0 c \u00e0 s de cr\u00e8me fra\u00eeche \u00e9paisse<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

1 kub’or<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Sel et poivre<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Taille des crevettes explication<\/u><\/em><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

\u00a0Le chiffre 60\/80 signifie qu’il y a entre 60 et 80 crevettes dans un kilo, plus le chiffre est petit moins il y en a dans un kilo donc plus les crevettes sont grosses exemple 30\/50 les crevettes seront plus grosses donc que entre 30 et 50 crevettes dans 1 kg<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/p>\n

Laver et couper la tomate en petits d\u00e9s, peler, d\u00e9germer et hacher les gousses d’ail finement. Nettoyer et hacher l’oignon, ciseler ses tiges finement. D\u00e9tailler les filets de truite en petits morceaux, d\u00e9cortiquer les crevettes. Mettre un faitout d’eau chaude avec du gros sel et le kub’or \u00e0 chauffer.<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/p>\n

\u00c0\u00a0l’\u00e9bullition mettre les macaronis \u00e0 cuire selon vos go\u00fbts et les indications du paquet. Pendant leurs cuisson, mettre le beurre \u00e0 fondre dans une sauteuse, ajouter l’ail et l’oignon (r\u00e9server les tiges), laisser suer quelques instants.<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/p>\n

Ajouter les tomates et laisser mijoter encore quelques instants en remuant. Ajouter ensuite la cr\u00e8me, m\u00e9langer et ajouter les \u00e9pices.<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/p>\n

Ajouter les crevettes, la truite, les tiges d’oignon et m\u00e9langer, ajouter le piment d’Espelette.<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/p>\n

Remuer, pr\u00e9lever un petite louche d’eau de cuisson des macaronis et\u00a0<\/em><\/span><\/span>l’<\/em>ajouter aux crevettes, m\u00e9langer. Arr\u00eater la cuisson.<\/em><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/p>\n

\u00c9goutter les macaronis, les ajouter dans les crevettes, m\u00e9langer et servir aussit\u00f4t.<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Bon app\u00e9tit!<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/p>\n

\"\"<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Une de mes recettes Ingr\u00e9dients pour 3 personnes 400 g de macaronis 600 g de crevettes taille 60\/80 2 filets de truite fum\u00e9e cuits (Lidl) 1 morceau de beurre 1 tomate 1 oignon blanc et ses tiges 4 gousses d’ail 1 c \u00e0 s d’\u00e9pices pour poisson ou curry 2 bonnes pinc\u00e9es de piment d’Espelette … <\/p>\n

Lire la suite<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":67283,"parent":160,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-3673","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","nodate","item-wrap"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3673","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3673"}],"version-history":[{"count":4,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3673\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":67490,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3673\/revisions\/67490"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/160"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/67283"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3673"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}