{"id":36663,"date":"2021-06-25T15:49:49","date_gmt":"2021-06-25T15:49:49","guid":{"rendered":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/?page_id=36663"},"modified":"2024-07-02T21:29:47","modified_gmt":"2024-07-02T21:29:47","slug":"fusillis-aux-moules-lardons-et-brocolis","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/index\/legumes\/pates\/fusillis-aux-moules-lardons-et-brocolis\/","title":{"rendered":"Fusillis aux moules, lardons et brocolis."},"content":{"rendered":"

Une de mes recettes<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" <\/em><\/span>\"\"<\/em><\/span>
\n<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Ingr\u00e9dients pour 4 personnes<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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500 g de fusillis<\/em><\/span><\/p>\n

\u00bd t\u00eate de brocolis<\/em><\/span><\/p>\n

1 petit oignon<\/em><\/span><\/p>\n

200 g de moules cuites d\u00e9coquill\u00e9es
\n<\/em><\/span><\/p>\n

5 champignons de Paris frais<\/em><\/span><\/p>\n

1 petit bouquet de ciboulette<\/em><\/span><\/p>\n

4 gousses d’ail<\/em><\/span><\/p>\n

100 g de lardons fum\u00e9s<\/em><\/span><\/p>\n

1 c \u00e0 c d’\u00e9pices mouclette ou pour poisson<\/em><\/span><\/p>\n

\u00bd c \u00e0 c de piment d’Espelette<\/em><\/span><\/p>\n

1 brique de cr\u00e8me liquide<\/em><\/span><\/p>\n

1 kub’or
\n<\/em><\/span><\/p>\n

Sel et poivre<\/em><\/span><\/p>\n

Huile d’olive<\/em><\/span><\/p>\n

Facultatif parmesan ou pecorino
\n<\/em><\/span><\/p>\n

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Laver et ciseler la ciboulette, peler et hacher l’oignon, peler, d\u00e9germer et hacher l’ail, laver et couper le brocolis en tout petits bouquets, nettoyer et couper les champignons en 4 ou 6 selon leur grosseur. Dans un saladier rempli d’eau bouillante mettre les brocolis et les mettre \u00e0 cuire \u00e0 pleine puissance 10 minutes au micro-ondes. Mettre un filet d’huile d’olive dans une po\u00eale.<\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/p>\n

Ajouter les oignons et l’ail \u00e0 suer sans coloration, saler l\u00e9g\u00e8rement. <\/em><\/span>Ajouter ensuite les champignons, saler \u00e0 nouveau, faite les cuire en remuant continuellement.<\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/p>\n

Ajouter ensuite les lardons. <\/em><\/span>M\u00e9langer et laisser les cuire en remuant, lorsqu’ils ont chang\u00e9 de couleur, ajouter les moules et m\u00e9langer.<\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/p>\n

Ajouter les \u00e9pices pour poisson, remuer. <\/em><\/span>Ajouter le piment d’Espelette et un tour de moulin \u00e0 poivre, m\u00e9langer et ajouter la ciboulette.
\n<\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/em><\/span><\/p>\n

Lorsque les brocolis sont cuits \u00e9gouttez-les et ajoutez-les dans la po\u00eale, m\u00e9langer et verser la cr\u00e8me fra\u00eeche.
\n<\/em><\/span><\/p>\n

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Rectifier l’assaisonnement et couvrir maintenez au chaud le temps de la cuisson des fusillis. <\/em><\/span>Mettre une marmite d’eau sal\u00e9e avec un kub’or \u00e0 chauffer.<\/em><\/span><\/p>\n

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\u00c0 l’\u00e9bullition ajouter les fusillis, remuer jusqu’\u00e0 la reprise de l’\u00e9bullition et cuire selon les indications du paquet et selon vos go\u00fbts, lorsqu’ils sont cuits \u00e9gouttez l\u00e8s. <\/em><\/span>Les verser dans la po\u00eale et m\u00e9langer, servir aussit\u00f4t avec si vous aimez du parmesan ou pecorino r\u00e2p\u00e9.<\/em><\/span><\/p>\n

Bon app\u00e9tit!<\/em><\/span><\/p>\n

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Une de mes recettes Ingr\u00e9dients pour 4 personnes 500 g de fusillis \u00bd t\u00eate de brocolis 1 petit oignon 200 g de moules cuites d\u00e9coquill\u00e9es 5 champignons de Paris frais 1 petit bouquet de ciboulette 4 gousses d’ail 100 g de lardons fum\u00e9s 1 c \u00e0 c d’\u00e9pices mouclette ou pour poisson \u00bd c \u00e0 … <\/p>\n

Lire la suite<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":86326,"parent":160,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-36663","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","nodate","item-wrap"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/36663","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=36663"}],"version-history":[{"count":3,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/36663\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":86328,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/36663\/revisions\/86328"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/160"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/86326"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=36663"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}