{"id":3655,"date":"2019-10-07T09:40:24","date_gmt":"2019-10-07T09:40:24","guid":{"rendered":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/?page_id=3655"},"modified":"2024-08-16T12:50:59","modified_gmt":"2024-08-16T12:50:59","slug":"gratin-de-coquillettes-aux-tomates-courgettes-piment-doux","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/index\/legumes\/pates\/gratin-de-coquillettes-aux-tomates-courgettes-piment-doux\/","title":{"rendered":"Gratin de coquillettes aux tomates, courgettes, piment doux."},"content":{"rendered":"

Une de mes recettes<\/em><\/u><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

\"\"\u00a0\"\"\"\"<\/p>\n

Ingr\u00e9dients pour 6 personnes<\/em><\/u><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

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400 g de coquillettes<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

1 belle courgette<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

3 tomates<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

10 piments doux des Landes ou 2 petits poivrons<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

1 bel oignon<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

3 grosses gousses d’ail<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

1 petit bouquet de basilic<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

2 branches de thym<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

1 c \u00e0 s d’\u00e9pices pour ratatouille d\u00e9tails sur ce lien -> <\/span><\/em><\/span>\u00c9pic\u00e9too<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

2 c \u00e0 s d’huile d’olive<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

4 tranche de Leerdammer (\u00e0 d\u00e9faut de l’emmental ou du gouda)<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

1 kub’or<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Sel et poivre<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Mettre une marmite d’eau sal\u00e9e plus le kub’or \u00e0 chauffer, \u00e0 l’\u00e9bullition y mettre les coquillettes \u00e0 cuir \u00ab\u00a0al dente\u00a0\u00bb. Laver les l\u00e9gumes, couper les tomates et les piment ou poivrons en petits morceaux, peler et couper la courgette en petits cubes. Peler et \u00e9mincer l’oignon et les gousses d’ail d\u00e9germ\u00e9es. Laver et ciseler le basilic.<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Dans une sauteuse, mettre l’huile d’olive, ajouter l’ail et les oignons, laisser suer jusqu’au d\u00e9but de la coloration en remuant r\u00e9guli\u00e8rement, ajouter ensuite les piments ou les poivrons, m\u00e9langer et laisser suer quelques instants.<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Ajouter les courgette et les \u00e9pices, m\u00e9langer et laisser mijoter un instant. Ajouter les tomates.<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\u00a0\"\" \"\" \"\"<\/p>\n

M\u00e9langer, ajouter le thym effeuill\u00e9 et le basilic, saler et poivrer, laisser mijoter environ 10 minutes en remuant de temps en temps. Pendant la cuisson des l\u00e9gumes \u00e9goutter vos coquillettes que vous aurez surveill\u00e9 ;-).<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Les mettre dans un plat, ajouter les l\u00e9gumes et m\u00e9langer, r\u00e9partir dessus le fromage coup\u00e9 en petits morceaux. Vu la chaleur actuelle j’ai opt\u00e9 pour le micro-ondes pour faire fondre le fromage, mais vous pouvez enfourner \u00e0 220\u00b0 pendant 15 minutes environ pour faire fondre et gratiner le fromage.<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Bon app\u00e9tit!<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Lire la suite<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":65374,"parent":160,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-3655","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","nodate","item-wrap"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3655","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3655"}],"version-history":[{"count":4,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3655\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":88896,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3655\/revisions\/88896"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/160"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/65374"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3655"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}