{"id":36510,"date":"2021-06-25T12:24:34","date_gmt":"2021-06-25T12:24:34","guid":{"rendered":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/?page_id=36510"},"modified":"2024-08-16T12:51:10","modified_gmt":"2024-08-16T12:51:10","slug":"spaghettis-aux-des-de-porc-pesto-de-persil-et-reblochon","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/index\/legumes\/pates\/spaghettis-aux-des-de-porc-pesto-de-persil-et-reblochon\/","title":{"rendered":"Spaghettis aux d\u00e9s de porc, pesto de persil et reblochon."},"content":{"rendered":"

Une de mes recettes<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/p>\n

Ingr\u00e9dients 3 personnes<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\u00a0300 g de spaghettis<\/em><\/span><\/p>\n

5 grillades de porc<\/em><\/span><\/p>\n

100 g de lardons fum\u00e9s<\/em><\/span><\/p>\n

1 gousse d’ail suffit<\/em><\/span><\/p>\n

1 petit bouquet de persil plat<\/em><\/span><\/p>\n

1 c \u00e0 c d’\u00e9pices pour p\u00e2tes d\u00e9tails sur ce lien -> \u00c9pic\u00e9too<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

100 ml d’huile d’olive<\/em><\/span><\/p>\n

1 kub’or<\/em><\/span><\/p>\n

1 morceau de reblochon<\/em><\/span><\/p>\n

1 morceau de beurre<\/em><\/span><\/p>\n

2 pinc\u00e9es de fleur de sel<\/em><\/span><\/p>\n

Sel et poivre<\/em><\/span><\/p>\n

Piment d’Espelette<\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/span><\/p>\n

Dans le bol du mixeur, mettre le persil lav\u00e9 et s\u00e9ch\u00e9, la gousse d’ail pel\u00e9e et d\u00e9germ\u00e9e, deux pinc\u00e9es de fleur de sel et l’huile d’olive, mixer le tout finement.\u00a0<\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\"\u00a0\"\"<\/span><\/p>\n

\u00a0Couper les grillades en petits d\u00e9s, dans une po\u00eale faite fondre le beurre et y mettre les d\u00e9s de porc et les lardons \u00e0 cuire.<\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/span><\/p>\n

Saler (attention les lardons sont sal\u00e9s) poivrer et ajouter les \u00e9pices, laisser mijoter doucement en remuant de temps en temps, le temps de cuire la viande.\u00a0<\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/span><\/p>\n

Couper le reblochon en petits d\u00e9s, mettre les spaghettis \u00e0 cuire dans un faitout d’eau sal\u00e9e \u00e0 \u00e9bullition avec le kub’or le temps indiqu\u00e9 sur le paquet. Lorsqu’ils sont cuits, les \u00e9goutter et les verser dans la po\u00eale, m\u00e9langer et r\u00e9partir dans les assiettes, parsemer chaque assiette de d\u00e9s de reblochon et de pesto de persil, terminer par une pinc\u00e9e de piment d’Espelette.<\/em><\/span><\/p>\n

Bon app\u00e9tit!<\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/span><\/p>\n

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