{"id":3619,"date":"2019-10-06T22:59:43","date_gmt":"2019-10-06T22:59:43","guid":{"rendered":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/?page_id=3619"},"modified":"2024-08-16T12:50:46","modified_gmt":"2024-08-16T12:50:46","slug":"veloute-de-laitue-aux-tuiles-de-fromage-de-brebis","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/index\/entrees\/soupes-veloutes\/veloute-de-laitue-aux-tuiles-de-fromage-de-brebis\/","title":{"rendered":"Velout\u00e9 de laitue aux tuiles de fromage de Brebis."},"content":{"rendered":"

Une de mes recettes<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Ingr\u00e9dients pour 4 personnes<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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1 laitue<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

4 pommes de terre<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 \u00e9chalote<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

4 gousses d’ail<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

2 c \u00e0 s de cr\u00e8me fra\u00eeche<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 morceau de beurre<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 c \u00e0 s rase d’\u00e9pices pour pommes de terre -> \u00c9pic\u00e9too<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 morceau de fromage de brebis<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Piment d’Espelette<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 Kub’or <\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Sel et poivre <\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Eau\u00a0<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Accompagnement<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Des cro\u00fbtons aill\u00e9s<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

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Laver, essorer et couper la laitue grossi\u00e8rement, peler, laver et couper les pommes de terre en morceaux pas trop \u00e9pais, peler et \u00e9mincer l’\u00e9chalote et les gousses d’ail d\u00e9germ\u00e9es. Dans un faitout, mettre \u00e0 fondre le beurre et faire suer sans coloration l’ail et l’\u00e9chalote, ajouter ensuite la laitue, saler et poivrer.\u00a0<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

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Ajouter les pommes de terre, m\u00e9langer, ajouter le kub’or, verser de l’eau \u00e0 hauteur des l\u00e9gumes et laisser mijoter environ 40 minutes selon la grosseur des morceaux de pommes de terre.\u00a0<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

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Lorsque les pommes de terre sont cuites, mixer les l\u00e9gumes. R\u00e2per sur une feuille de silicone ou un papier cuisson le fromage de brebis en petits tas, enfourner 5 minutes environ \u00e0 200\u00b0, d\u00e9s que les tuiles ont une belle couleur, les sortir du four et les laisser refroidir sur une grille. Servir le velout\u00e9 saupoudr\u00e9 d’un peu de piment d’Espelette, et d’un peu de cr\u00e8me fra\u00eeche, accompagn\u00e9 d’une tuiles de brebis et des cro\u00fbtons aill\u00e9s.\u00a0<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Bon app\u00e9tit!<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

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Une de mes recettes Ingr\u00e9dients pour 4 personnes 1 laitue 4 pommes de terre 1 \u00e9chalote 4 gousses d’ail 2 c \u00e0 s de cr\u00e8me fra\u00eeche 1 morceau de beurre 1 c \u00e0 s rase d’\u00e9pices pour pommes de terre -> \u00c9pic\u00e9too 1 morceau de fromage de brebis Piment d’Espelette 1 Kub’or Sel et poivre … <\/p>\n

Lire la suite<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":82010,"parent":167,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-3619","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","nodate","item-wrap"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3619","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3619"}],"version-history":[{"count":6,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3619\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":88562,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3619\/revisions\/88562"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/167"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/82010"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3619"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}