{"id":35580,"date":"2021-06-17T11:14:57","date_gmt":"2021-06-17T11:14:57","guid":{"rendered":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/?page_id=35580"},"modified":"2024-05-20T20:35:30","modified_gmt":"2024-05-20T20:35:30","slug":"pommes-de-terre-au-gorgonzola-et-jambon-de-bayonne","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/index\/legumes\/pommes-de-terre\/pommes-de-terre-au-gorgonzola-et-jambon-de-bayonne\/","title":{"rendered":"Pommes de terre au gorgonzola et jambon de Bayonne."},"content":{"rendered":"

Une de mes recettes<\/span><\/span><\/em><\/span><\/p>\n

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\nIngr\u00e9dients pour 6 personnes <\/span><\/em><\/span><\/p>\n

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1 kg de pommes de terre (pas trop petit) <\/em><\/span>\u00a0<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

200 g de tranches de jambon de Bayonne <\/em><\/span><\/p>\n

100 g de lardons fum\u00e9s <\/em><\/span><\/p>\n

150 g de Gorgonzola <\/em><\/span><\/p>\n

1 bel oignon <\/em><\/span><\/p>\n

1 bouquet de persil <\/em><\/span><\/p>\n

2 feuilles de laurier <\/em><\/span><\/p>\n

3 c \u00e0 s de cr\u00e8me fra\u00eeche <\/em><\/span><\/p>\n

Sel et poivre <\/em><\/span><\/p>\n

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Peler et hacher l’oignon, laver et hacher le persil<\/em><\/span>. Couper le jambon en lani\u00e8res, couper le gorgonzola <\/em><\/span><\/span>en petits d\u00e9s.\u00a0<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span>\"\"\u00a0<\/span>\"\" \"\"\u00a0<\/em><\/span><\/p>\n

Mettre les pommes de terre \u00e0 cuire dans une marmite d’eau sal\u00e9e.\u00a0<\/em><\/span>Lorsqu’elles sont cuites les refroidir, puis les peler et les\u00a0<\/em><\/span>couper en deux dans le sens de la longueur, les saler et poivrer.\u00a0<\/em><\/span><\/span>R\u00e9partir les oignons sur les demi pommes de terre. <\/em><\/span>Puis des lani\u00e8res <\/em><\/span>de jambon et des d\u00e9s de lardons.<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\"\"\u00a0\"\" <\/em>\"\"<\/p>\n

\u00a0<\/em><\/span>Ajouter un morceau de Gorgonzola sur chaque pomme de\u00a0<\/em><\/span><\/span>terre et une demi cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de cr\u00e8me fra\u00eeche.\u00a0<\/em><\/span>Parsemer du persil hach\u00e9 et redonner un tour de moulin \u00e0 poivre.<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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\u00c9mietter\u00a0les feuilles de laurier au-dessus des pommes de terre.\u00a0\u00a0<\/span><\/em><\/span>Enfourner sous le grill \u00e0 200\u00b0 pendant \u00bc h \/ 20 minutes selon\u00a0<\/em><\/span>les fours pour fondre le fromage et le faire l\u00e9g\u00e8rement dorer.\u00a0<\/em><\/span><\/span>Servir avec une grillade par exemple.<\/em><\/span><\/p>\n

Bon app\u00e9tit!<\/em><\/span><\/p>\n

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Commentaires\u00a0(2)<\/small><\/h3>\n
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\"leterme\"<\/div>\n
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