{"id":3528,"date":"2019-10-06T17:11:24","date_gmt":"2019-10-06T17:11:24","guid":{"rendered":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/?page_id=3528"},"modified":"2025-03-25T10:06:06","modified_gmt":"2025-03-25T10:06:06","slug":"tarte-aux-pommes-de-terre-bleu-et-herbes-fraiches","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/index\/legumes\/pommes-de-terre\/tarte-aux-pommes-de-terre-bleu-et-herbes-fraiches\/","title":{"rendered":"Tarte aux pommes de terre, bleu et herbes fra\u00eeches."},"content":{"rendered":"

Une de mes recettes<\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/span>\"\"\u00a0\"\"<\/span>\"\"<\/p>\n

Ingr\u00e9dients<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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1 p\u00e2te feuillet\u00e9e<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

8 pommes de terre moyennes<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 oignon blanc et ses tiges<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 petit bouquet de persil plat<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 petit bouquet de ciboulette<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 c \u00e0 s d’\u00e9pices pour pommes de terre d\u00e9tails sur ce lien -> \u00c9pic\u00e9too<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

3 c \u00e0 s de cr\u00e8me fra\u00eeche<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

200 g de fromage frais type St Mor\u00eat<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1\/3 d’une part de bleu\u00a0\u00e0 d\u00e9faut du\u00a0roquefort<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Sel et poivre<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

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Laver le persil, la ciboulette et l’oignon, ciseler le tout. Peler et laver les pommes de terre, coupez-les en tranches fines. \u00c9taler la p\u00e2te feuillet\u00e9e dans un moule \u00e0 tarte et piquer le fond avec une fourchette.<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

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Dans un bol, m\u00e9langer le fromage frais avec la cr\u00e8me fra\u00eeche, saler et poivrer, m\u00e9langer et ajouter le bleu \u00e9miett\u00e9.<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

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Dans un autre bol m\u00e9langer les herbes aromatiques et l’oignon, ajouter les \u00e9pices, saler et poivrer, <\/span><\/em><\/span><\/p>\n

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M\u00e9langer. Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 220\u00b0. Mettre les pommes de terre et le m\u00e9lange d’herbes dans un saladier et bien m\u00e9langer.<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

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Sur la p\u00e2te feuillet\u00e9e, \u00e9taler la moiti\u00e9 du fromage, r\u00e9partir les pommes de terre et terminer par le reste du fromage.<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

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Ajouter \u00e9ventuellement le surplus enlev\u00e9 de la p\u00e2te feuillet\u00e9e et enfourner 45 minutes \u00e0 220\u00b0 environ selon les fours et l’\u00e9paisseur des tranches de pommes de terre, la tarte est cuite lorsque le couteau rentre dans les pommes de terre sans r\u00e9sistance. <\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Servir accompagn\u00e9e d’une bonne salade verte assaisonn\u00e9e.<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Bon app\u00e9tit!<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

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Commentaires\u00a0(2)<\/small><\/h3>\n
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\"moriconi\"<\/p>\n<\/div>\n

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