{"id":35054,"date":"2021-06-15T12:36:28","date_gmt":"2021-06-15T12:36:28","guid":{"rendered":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/?page_id=35054"},"modified":"2024-08-16T12:51:11","modified_gmt":"2024-08-16T12:51:11","slug":"tarte-au-thon-poireaux-et-fromage-pomarez-ou-reblochon","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/index\/entrees\/tartes-et-quiches-salees\/tarte-au-thon-poireaux-et-fromage-pomarez-ou-reblochon\/","title":{"rendered":"Tarte au thon, poireaux et fromage (Pomarez ou reblochon)."},"content":{"rendered":"

Une de mes recettes<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Ingr\u00e9dients pour 6 personnes<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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1 p\u00e2te feuillet\u00e9e<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

2 poireaux<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

1 grosse boite de thon au naturel\u00a0<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

1 grosse \u00e9chalote<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\u00be d’un Pomarez affin\u00e9 ou \u00bd reblochon<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

4 c \u00e0 s de cr\u00e8me fra\u00eeche<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

1 morceau de beurre<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

2 c \u00e0 c de persillade d\u00e9tails sur ce lien -> \u00c9pic\u00e9too<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Sel<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

2 pinc\u00e9es de piment d’Espelette<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Huile d’olive<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Egoutter le thon. Laver et \u00e9mincer finement les poireaux, peler et hacher l’\u00e9chalote. <\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\"\" \"\"\u00a0\"\"<\/p>\n

Enlever la croute du fromage et coupez-le en petits d\u00e9s. Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 200\u00b0. <\/em><\/span><\/span>Mettre la p\u00e2te dans votre moule et piquez-la avec une fourchette. <\/em>Dans une po\u00eale mettre le beurre et un filet d’huile d’olive \u00e0 chauffer.<\/em><\/p>\n

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\u00a0et y faire suer les \u00e9chalotes. <\/em><\/span>Ajouter les poireaux, saler, laisser suer quelques minutes, lorsqu’ils commencent \u00e0 changer de couleur ajoutez leurs le thon \u00e9goutt\u00e9. <\/em><\/span><\/span>\u00a0<\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"\u00a0<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

M\u00e9langer et ajouter la cr\u00e8me fra\u00eeche, remuer. Ajouter les d\u00e9s de fromage et m\u00e9langer \u00e0 nouveau, terminer par les \u00e9pices, le piment d’Espelette et le sel, bien m\u00e9langer.<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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\u00a0R\u00e9partir le m\u00e9lange aux poireaux et au thon, enfourner environ 30 minutes \u00e0 200\u00b0 selon les fours, surveiller la coloration.<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Se d\u00e9guste ti\u00e8de ou chaude, mais \u00e9galement froide selon les go\u00fbts.<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Bon app\u00e9tit!<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Commentaires\u00a0(4)<\/small><\/h3>\n
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\"leterme\"<\/div>\n
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